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パン:パン ォ 麦こがし

寒い1日でした。11月下旬並みだとか・・・。


とかさ、○月並みとかよく言うけれど、毎年全然違うじゃん。“真夏並み”とか“真冬級”とかもっとアバウトでいいよね。んー今日でいうとなんだろ? “冬の初めかなーというくらい”みたい感じ?


―余計わかんない?! ^^;



ま、とにもかくにも寒い日でして、今年初セーターなど着てしまいました。

いいの^^ いいの^^ 寒いのはキライじゃない。^^

 ::パン オ 麦こがし

なんて名前にしようかなぁーと悩みましたが、相変わらずセンスゼロであいすみません。先日コレ(の渋皮煮ver.)を食べましたの。^^ (その画像は本家サイトにはなかったので、どうしても気になる方はここで見てね。^^)

その時 “ぴぃ~~~ん☆” そろそろ使い道に困っていた麦こがしを使ったパンを焼こうー!!

思い立つとすぐ試してみたくなる性格につき早速今日焼きました。^^

麦こがしをたっぷりと加えた生地で渋皮煮とこしあんを包んでいます。芳ばしい香りがいい感じ♪
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復習パン:グラタンブレッド

今日は1日中どたばたしているうちに終わってしまいました。


あー無人島行きたい・・・。

 ::グラタンブレッド
 ::ミートソースブレッド

先日習ったやつ。
実はその翌日に焼きました。(笑) 何気にレシピに忠実なグラタンver.と、たまたま炊いたのが残っていたミートソースver.。 娘には「またぐらたんのぱんー?」と言われましたけれど、つべこべ言わずに喰うべし!
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パン:ウインナーパン

今日は幼稚園をおサボりやすみ。

なんとなく私も疲れが蓄積しておりましたので、のーんびりと過ごしました。
借りっぱになってたDVDなどを見つつ。^^




~幼稚園から借りてきたディズニーのとある映画なんだけど、あんまおもしろくなかったなぁー。娘もなんか後半はダレてましたし、いまいちだったみたい。^^;


 ::ウインナーパン

マロンロールと一緒の日に焼きましたので、結構前ですね。^^ 涼しくなってきたし、編みこみやっても生地ついてきてくれるかなーと思って久々挑戦しました。

今回使ったウインナーはその名も“ロングウインナー” 長いのがウリでして、このパン用に買うておいたものなんです。^^ が、まこと残念なことに「長いこと」以外になんのセールスポイントもない可哀想なウインナーでありました。 もっと旨みがほしいなぁぁ。 ☆求む! ごく旨ウインナー情報!! (笑)
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パン:マロンロール

3連休いいお天気でした。^^
つい先日台風が来たことを忘れてしまいそうです。


でも今日はおうちでのんびり。^^


お掃除して洗濯干しておフトン出しました。




・・・今朝までタオルケット1枚で寝てました。娘が幼稚園でその話をするとお友達がびっくりしたそうでして、今日からおフトンしようと思った次第であります。


 #1 好き嫌いなくモリモリ食べ
 #2 たっぷりと寝て
 #3 基本薄着でおフトン少なめ

これが風邪知らずの秘訣(なのかもしれませんよっ。) (笑)

 ::マロンロール

阿部 サダヲ的に言いますと「マロンはフランス語なのにロールは英語、おかしいよなー。」 でもいいんです。^^ それで通じるのが日本です。(笑)

先日炊いた渋皮煮をペーストにしてマロンクリームをこしらえました。 今日はパン気分でしたためそれをモンブランにはせず、パンに入れてみたよっ。^^

くるくる巻いてパスっと切り、焼きあがりにピスタチオです。 写真が泣けるほどにショボくなってしまいましたけれど、これも秋の侘び寂ということで。^^;
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復習パン:クリームパン

寒い1日でした。
10月でこんなさぶいのは最近では記憶にないなぁー。

暑いのは許せないが寒いのは全然オッケー☆



寒波! 来るなら来い!! (笑)


 ::クリームパン

焼いたのは週末ですが、ようやくクリームパンの復習しました。
習ってきたときは娘に不評でしたの。^^; クリームが甘くないのですて。いや~十分旨いと思ったけどなぁー。

というわけでして、今回のはカスタードクリームの上にいちごジャムまでのっけてしまいました。


ウホウホで食べてますよっ ヤツ・・・。(笑)

おまけ―^^
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復習パン:セーグル・オ・フィグ

昨日無事娘も参加した競技会が終わりました。

やっぱただ見ているだけの1日と違い、あっという間ね。^^

いろいろ感慨深い部分もありますけれど、ここはさっぱりお料理ブログらしくやり過ごすこととします。(笑)



で、昨日は超珍しく娘と一緒に寝ちゃって、今日もわりとゆっくりと過ごしてました。^^ 気がつくと終わっていたお彼岸のおはぎをこしらえてあげる約束だったのだけれど、本人がすっかり忘れてくれてるみたいだったのでスルーしました。^^;


代わりにパン、ね。

 ::セーグル・オ・フィグ

前回に引き続き(私らしくもなく?) 習ったまんまに復習してみました。(変えるのが面倒だったんです。^^;) ただ分割だけは3→4にしたのだけれど、これでもまだ大きかったね。気楽にパクッと食べるには6分割くらいでもよかったかもしれません。^^

パリのお土産:マロンクリームを使いました。




・・・今書いていて初めて気がついた! もしかしてマロンペースト使わなきゃいけなかったん違う? あれ? どっちだったっけ? てかこのチューブはホントにクリームだったけ? (汗)

まいっか。焼きあがりはおんなじような香りだったしね。(笑)
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復習パン:ミルティーユ・レザン

連休もおしまいね。いかがお過ごしでしたか?

うちは~ 金曜日から始まる娘的予定がてんこもりでしたので、土・日は怒涛の如く過ぎ去り、残りは屍のようでした。^^;

休みの度おんなじこと書いてる感じだけれど、またまた娘のつき合いで応援に出かけ、今はそのお土産の腰痛と股関節痛に半泣きです。(v_v


が、関係なく健康そのものな娘は大暴れ(したくてウズウズ...) ^^;



仕方ないから今日は午後から海見に行ってきたよ。
暑いよっっ 自宅付近とは気温が違う。^^;







~どぉでもよいことですが、“シルバーウィーク”て誰がつけたん? 春は“ゴールドウィーク”じゃないのにさぁ~、ゴールデンに対ってるというか同じ言い方するとシルバーってどうなるの? シルバーン? シルバレン?

・・・わからん(謎)


 ::ミルティーユ・レザン

私にしては珍しく基本に忠実といいますか、習った通りに復習してみました。
ドライのブルーベリーとカレンズが入っているのだけれど、これが絶妙というかですね、両方入ってるとおいしいのよねー。^^ 
格子のクッキーが笑えるほど割れました。 はは...笑え。^^;
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パン:シナモンロール

ちょっとご無沙汰です。

のっぴきならない事情が重なり、数日間ネット落ち状態でした。その間メール送っていただいてる方いましたら再送お願いします。(涙)

と、その話はまた後日ということにして今日はさっさといきますぞ!(笑)


 ::シナモンロール

久しぶりに焼きました。娘からは「しなもん もっといっぱいがいいなー」とダメ出しされてしまいました。 うん...私もそぉ思った。^^; 次焼くときは思い切りガツンと効かせてやるぜぃ☆
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晩ごはんだったり、パンだったり。
プロフィール
HN:suzuka
オッサン系6歳児の娘と囲む食卓をご紹介。 [簡単・無駄なく・おいしい]を目指してがんばります!
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rico* さま]...ありがとう
 06月08日 Tue.
hananohaha さま]...ありがとう
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おススメなお気に入り

超キュートなスプーン
ガーリーな気持ちにしてくれます。


↓よりも1回り小さな型です。
カワイイケーキが10種類も。^^


ずっとほしかった型。
とうとう買っちゃいました。


昔懐かし三色パン。
好きな具をたくさん詰めて^^


ほっこりした口当たりが大好き。
シチューにも焼き飯・おしるこにも。


マフィンやパンのストックはここ。
パサパサにならない優れモノです。


娘のお弁当用に買いました。
ホントは紙用なのですけれど~...。

愛読書

焼き菓子のバイブル

パリのお菓子クラブ
ボロボロに使い込んだ1冊

お菓子とデザート―おいしく、楽しく、美しくできる
ちょっと大味なアメリカンスイーツ

この一皿とこのワイン―たのしくイタリア料理
パーティメニュの参考に

さかさりんご通りのはるなつあきふゆごはん
大好きなお料理絵本

まいにちトースト
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