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パン:チョコオレンヂベーグル

今日またまた“生まれて初”なことを体験しました。


・・・もしかして私は今までとっても思いあがっていたのかもしれません。世の中まだまだやったことないことだらけです。(笑) 今後は粛々と新しいこと勉強させてもらいます。(笑)




“液状の葛根湯”を初めて飲みました。

“栄養ドリンク系”がとにかくニガテな私は、茶色い瓶に入っているモノは(ビール以外)飲んだことありませんでした。

が、とにかく即効で効くものが必要でしたんで、ガマンして一気(・・・には飲めず4口かかったヘタレです。) 飲みました。ハイ飲み干しました。

おかげでちょっぴり風邪ぽかったけれど、治ったみたい。^^ 元気よく見張り番もやってまいりましたよっ。^^

信じる者は救われる? それもアリだよね。^^

 ::オレンヂピールとチョコチャンクのベーグル

◎◎◎。


昨日いっぱい焼いてきた紅茶ぱん。 好きくないんですて。

あっそ。(`へ´;
まだいっぱい残ってるけど、仕方ないから娘の明日の朝用に焼きました。(今焼きたてよー☆)
なんかすんごく失敗してますけれど載せちまおう・・・。

このピール柔らかくなりすぎて失敗だったの。 それをぶさぶさと入れたものだから伸ばすのも巻くのも閉じるのもありえないくらい大変でした。^^; ・・・実はこのカットしているコは茹でてる途中に“C”になりました。

チョコチップよりザクザクにしたかったので、チャンク。(でも溶けてしまい意味なし。^^;)

やっぱ思いつきで焼くとダメね~っ。 娘リクエストのレシピはじっくり時間あるとき焼こうと思います。^^
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パン:オニオンチーズベーグル

ども。

毎日寒いです。着々と冬になりましたね。
もうじき12月が来ますけれど、まだまだ年末な気持ちにはなれず、いたって普通な毎日です。



ツリー出した?


ひな人形といい、クリスマスツリーといい、年々出すのが億劫でなりません。^^; でも出さなきゃ―ならんよねぇ。

もっとちっさいのにしとけばよかった。(苦笑)

 ::オニオンチーズベーグル(2種)

毎度毎度◎◎◎ばっかですみません。^^;

なんでベーグルばかり焼いているのかと言うと、[早く焼きあがるから]です。 普通のパンより30~40分は早く完成するため、ラクチンでついついまたお湯を沸かしてしまうのです。(笑)

今日のベーグルはビミョウに変え2種類のオニオンチーズにしてみました。
どちらもコショウを加えてこね上げた生地にオニオンチップを混ぜ込んでいます。手前のつる子さんは、中に角切りにしたチーズを巻き込み、奥のには茹でた後チーズをたっぷりとのせて焼きました。^^

どちらがお好み?

さてさて、次のフレーバーも娘が考えてくれましたので近々に焼こうと思っていまーす。ベーグル部はまだまだ続きますよっ。^^

余談・・・
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パン:抹茶 black & white

昨日のことにはあえて触れず・・・。

今日は天気予報ばかり見てました。
明日娘の遠足があります。^^

3年通って初めての遠足です。

毎年春にある遠足は学園内を歩き回るだけなので、園外に出かけるのは初めてのこと。

コドモたちの異様なテンションは娘を見ているだけでもよくわかります。^^;



が、どぅも雲行き怪しいんだよねぇ~。ビミョウに雨予報が午後へ移りつつあるのですがどうなることか・・・。
もし中止なんてことになったらあたしゃとても言えないよ。 黙って登園するから先生伝えてくださいって感じ。(苦笑)

・・・“雨天中止”なんです。 歩いて行くんだから延期してくれたらいーのにさぁー。

『リュックの中にレインコート入れておいてください。』と言われているので小雨くらいでは“決行”するのかな。^^
この際「後のことは考えず、とりあえず行ってこい!」です。(笑)

 ::黒と白のチョコ抹茶ベーグル

続けて焼いてしまいました。もしかしたらはまったかもしれません。(苦笑)

ベーグルは好きなの。^^ 今までもおうちでは焼いてないだけでお店で買うてきたのを食べてました。^^
今回娘もベーグルが好きってことを知ったので、それじゃー練習しちゃおうかなっというわけで。^^

溶けちゃって、わけわからんようになってしまいましたけれど、白と黒のチョコチップを巻きこみました。ホントは今シーズンのトレンドである(笑) “抹茶&レモン”にしたかったところですが、レモンピール切らしちゃったの。 また炊かなくちゃ!

そして・・・自分の好みに近づけるべく、粉量は変えず配合や組み立てを少し変えてみました。

加水は45%で。こねにくかった~っ。ベーグルでギリギリ(なはず)の量です。かなり堅い生地がこねあがりました。
前回のベーグルと比べて焼きあがりが2/3くらいかな。ぎゅっといい感じの堅さです。^^

今回は娘の希望で抹茶になったけれど、次はお食事系行きますよー。^^
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パン:アップルシナモンベーグル

今日はおうちで過ごしてました。

これまた超がつくほどのんびりと。(笑)
だってね。^^


・・・明日はディズニーランド!!













のすぐ近くにある体育館まで。

『遠いから』と何年も娘を納得させていたのに、なんでそこまで行かなきゃならんかなぁー。(涙)


てか、何時に帰ってこられるやら・・・。(悲)

 ::アップルシナモンベーグル

なんだか気持ちがあがらず、ジャッキーは辞退致しまして・・・。^^; (娘がこしらえたいと言うたレシピに足りないものがあったため、やんわりと断ってみました。 なんか面倒なことやる気分じゃなくって~っ。)
 ※面倒なこと・・・娘が活躍する台所しごとのこと。

りんごのコンポートが残っているからベーグルに入れてみました。キツク巻けなくてやっぱ空洞できちゃってるね。^^;

生地にシナモンを加えています。~入れようと思っていたのに忘れてこね上げてしまい、慌てて入れたからマープルのまんまです。^^;

ニガテなクセに具など入れてしまったものだから、生地が荒れてしまって2次発酵の時にはかなり投げやりになっちゃったのですが、意外と焼いてみたらつるんとしてたね。^^

こちら、“ふかふか”タイプのベーグルです。“むぎゅ”ほど堅くない、ちゃんと歯が立つ堅さが好み。^^
~大好きなベーグル屋さん、もう何年も行ってないなぁー。久しぶりに食べたいなー。^^
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パン:ポム テ フロマージュ

今日は貴重な1人時間♪

娘を送りに行ってからそそくさと帰宅し・・・たものの、何をするでもなく時間が過ぎてしまいました。^^;



明日から午前保育なの。

昼ごはんもいるのかぁー。(-_-;
行ってすぐ帰るんなら、いっそ休みでいーのに。^^;


 ::りんごとチーズの紅茶パン

「ぽむ て ふろまーじゅ」などと書いてみたものの、「結局のところ↑なパン」を焼きました。^^

茶葉入りの生地をこね、中にピンク色した紅玉のコンポートとチーズクリームを包んでいます。^^ 生地がとてもベタつき、根性なしだったためブリオッシュ型に入れて焼いてみましたよ。
ぽつぽつと雪みたいなアイシングにしたかったのだけれど、できねぇし!
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失敗続き・・・

昨日は遠出のランチ。 疲れました。(苦笑)

もちろん申し分なく美味しかったです。^^



そして本日―。

幼稚園の運動会がありました。早いね、あっという間に幼稚園最後の運動会です。こうして1つずつイベントをクリアする度、幼稚園生活も残り少ないんだなぁーとしみじみ感じます。

仲良しのお友達と同じ小学校に上がれないことをようやく昨日理解した娘です。意外と冷静に受け止められたみたいでほっとしました。「のこりの5かげつ ○ちゃんといっぱいあそばなきゃ!」

そうだね。^^

 ::湯種食パン

このところ連戦連敗な食パン。これも大失敗・・・。
載せたくなかったけど、昨日も今日も載せられるモノを何もこしらえなかったため引きずり出しました。^^;

普通の食パンがどうしても旨く焼けなくなり、湯種で仕込んでみたのだけれど、これもまた全然窯のびしてくんなくてさぁー。イヤになる。(涙)

が、さすが湯種仕込みなだけはあり旨い! 旨いだけに泣けてきますわ。^^;
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晩ごはん:ピッザ

今日はお昼間に娘の練習がありました。

いつもよりちょぴっと遠い体育館だったので、家に戻るのも不経済だなぁーと昨日仕入れてきた毛糸持参で出発―☆


・・・全部編んでしまった。



全然足りないっ。^^;





また補充に行かなくては~っ。



ちなみに娘のマフラーが仕上がったので、次は自分んのん編んでいます。^^
幼稚園で空前の手編みブームが来ているため、今年は久々に自分のにも手を伸ばしてしまいました。(笑)

ゴウヨクな娘からは「つぎも わたしの あんでよぉー」と言われましたが。(笑)

 ::シンプルピザ

今日の晩ごはんぢゃーないのです。^^; もっさもさのこのアカ抜けないピザは母が来た時3人で食べました。 ジジィ(オヤジ)と年寄りライフを送る母は普段ピザなんて食べる機会ないからねー。(笑)

トマトとチーズだけのシンプルなピザ、今まではモリモリ具だくさんなピザばかり焼いてたので新鮮デス。 アンチョビ入りの濃厚ソースで物足りなさはありません。^^ 夏ごろに習ったと思うんだけど、それ以来わりとちょくちょく焼いてまーす。^^
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パン:いちごメロンパン

今日は娘の入試日でした。

娘の着るジャンパースカートも完成したのが2日前というユルユル準備でしたが、それでも心のどこかでは落ち着かない感じだったここ数日です。 ようやっとこれで一段落。^^


・・・娘は発表があるまで自分が小学校に行けるかわからずドキドキ。



数日はこれでおとなしくしてくれることでしょう。
ホホホ...Ψ( ̄∇ ̄)Ψ

 ::いちごメロンパン

昔からどうしても納得いかなかった[いちごメロンパン] いちごなのかメロンなのかどっちやねん?!と思わない? この名前変くなーい?!

いちご(味の)メロン(の形をした)パン 略していちごメロンパン^^ 了解☆


こちら、生地にはドライいちごといちごパウダー、そしてビスケットにもいちごパウダーを使いました。 季節感ゼロ? えぇそうなのです。^^;

どうしてもビスケットにひび入っちゃうな~。習った時焼いたみたいにキレイに焼けない・・・。(v_v



←こちら焼く前。^^
珍しく撮ってみました。ふんわりお餅みたいでカワイイ☆
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オッサン系6歳児の娘と囲む食卓をご紹介。 [簡単・無駄なく・おいしい]を目指してがんばります!
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