朝から布を仕入れに遠くのお店まで出かけてきました。午後はまっすぐ娘の習いごとへ~。
習いごとは以前住んでいた町まで通っているので布屋さんからは比較的近いのです。^^ 自宅からはかなり遠いですが・・・。(笑)
へとへとになり家にたどり着いたのはすっかり陽が落ちてから。えぇい! 今日も1品ごはんだ!(と激しく言い訳をしているわたし。)
::ホタテの和風パスタ
::カナッペもどき
レンコンとしめじをバターで炒め、ホタテもさっと半生程度に炒めます。そこにパスタを絡めてだし醤油で味を整えたら完成☆ 麺の茹で時間を除けば見事に3分クッキングでありました。^^;
たくさん焼いたパンもちょこっとつけてみます。^^
マグロを細かく刻み、万能ねぎと合わせてチリソース・マヨネーズで和えました。さらにコショウとワサビもがしがしと入れ、トッピングにディルをぱらっと。マヨもチリソースもあまり好きではない私にはあんましおいしくありませんでした。(笑)
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