えー、今日はおうちにいました。
実は何品かお菜をこしらえなくてはならなかったのですが、どうにもこうにも料理をする気が起きなくて放置。・・・と主婦とは思えぬ発言をしてますけれど、ちゃんと3度の食事はしてました。(苦笑)

実は明日お友達とポットラックパーティなのです。私の分担の1つにケーキがあるんですがどうにもやる気が沸かず、予定していたものをやめて超簡単ケーキに変更。＾＾；　残りはなんとか明日やらなくては・・・。

ごはんブログをやってて全くフトドキモノなんですけれど、そんなに料理は好きではないのですよねぇ。＾＾；　なのでたまに「やりたくない」のビックウェーブが押し寄せてきてしまいます。困った・・・これからクリスマスやお正月だと言うのに。(汗)　

本日ご紹介のケーキはポットラック用ではなく今日のおやつです。久々に焼いたプリンケーキ。カラメルが部分固まってますが、どうでしょ＾＾ちゃんと形抜けたからOKかな。(笑)

　：：プリンケーキ

これはすっごく簡単で失敗知らずなのでたまにおうちおやつに焼きます。スポンジを抹茶味にするのが私の定番です。