久しぶりの雨でした。

お昼前、娘を迎えに行く途中降り出した雨は、結構大粒だったものの、30分くらいで一旦止みました。


そしたら道路すぐ乾いちゃった。





カラカラだったんだねー。＾＾

夕方からは本降り。　これはたっぷり浸みこんでいくことでしょう。＾＾

　：：焼売
　：：麻婆豆腐
　：：棒棒鶏
　：：わかめとかきたまスープ

娘との約束の1品を果たしました。(笑)　・・・シュウマイね。＾＾
それに合わせてなんとなく中華～。

今日は帰宅が7時半くらいになる予定だったので、帰ってからあっためるだけの簡単メニューから～。



出かける前に茹でておいた鶏はむしってキュウリとあわせただけ。
その茹で汁を温めながら上でシュウマイは蒸しただけ。
蒸しあがったら茹で汁に味つけて卵流しただけ。
豆腐以外をあらかじめ炒めて味付けておいたトコに豆腐入れて絡めただけ。

まだこの時期はつくりかけて出かけられるから助かります。＾＾　でも梅雨時から夏場はそれもできないし、ホントごはんどうしましょ。＾＾；

今日もあったかい1日でした。

今年は桜が咲いてから1度も雨が降らなかったね。珍しいね。＾＾



こんなぽかぽかな日が大好きさっ。




1年中こんなんだったらいいのに・・・。







明日は久々の雨予報です。

今は八重の桜たちが7部咲きって感じの我が家付近ですけれど、持ちこたえてくれるかなー。八重は結構根性あるんだよね。＾＾　がんばれ☆

　：：ベリーチーズクリーム

お気に入りのパンをとりあえず1回目リピ☆　画像では全く違いがわかりませんけれど、右3コが昨日炊いたいちごジャム、左半分はブルーベリージャムが入っています。　クリーム陥没しちゃった。＾＾；

ブリオッシュ型がないので、マフィンの型なのです。＾＾　高いよっ　ブリオッシュ・・・。(涙)

いちごをたくさん買うてきました。



ごろごろごろ～っ。



ひゃ～っっ!!




2箱・8パック今回はしっかりと持ち帰りました。＾＾

作ったものはもちろん♪

久々に1日まるまるお休み♪

・・・寝て終わってしまった。(￣▽￣；


朝は娘にどすどす殴られて起こされちまったんだけれど、朝ごはん与えてすぐ床に転がって寝てしまいました。(笑)



昨日ね、超久々にパンを買ってきたの。

お友達から「おいしいよー♪」と聞いていたパン屋さん、今月から娘の習いごとで週に1度お店の前を通るようになったんです。＾＾

小さなパン屋さんなんですけれど、お店の中はギウギウに混みあっています。そして必要以上に大粒の汗を何十粒と湛えているアツい店員さん・・・。＾＾；　せめて客前に出てくるときは汗を拭いてください。垂れ落ちそうでイヤやわ。＾＾；

っと話は流れかけてしまいましたが、そのパン屋さんです。　ホントおいしいのー♪　イマドキの“ぶ～らんじぇりぃ～”って感じじゃなくて、懐かしい空気の流れる昭和的パン屋さん。＾＾　私好みのパンがざくざくと並んでました。


　：：ウインナーチーズトマト

ハートの成型を復習していませんでしたので、こしらえました。
ドライトマトはあまり娘ウケがよろしくありませんので、今回はウインナー&チーズ。

まるで見えていないヤツが1番手前来てしまいました。＾＾；　キモチ込めてないんがバレバレですね。(笑)

あ、晩ごはんにはクリームシチューこしらえました。牛乳がたまっちゃって～っ。プリンと迷い、冷蔵庫のスペース確認したところ「シチューに決定☆」

今日は貴重な“おやすみ”―幼稚園はあります。＾＾練習がない♪

ちょこっと用事もあったため、帰りにまっすぐコデカケしました。

まず腹ごしらえしまして、それから用事を1つ、そして次にハンズへ探し物に向かったのですけれど・・・

なんか調子がよろしくなく。


どうもそういうのを胃けいれんと言うらしいんですが、娘も一緒だし、なんとか用事だけは済ませて帰ってきました。


そのまま“ちょっと”寝たつもりが、起きたら5時半じゃん。(-_-；

　：：目玉焼きのっけハンバーグ
　：：大根と水菜のサラダ
　：：ひじきとトマトのサラダ

面倒で1品&お味噌汁省略。＾＾；

今日は簡単にハンバーグ。　お店で前にいたおばちゃんが豚ミンチを買うているのをぼぉーっと見ていたら、私まで買うてしまいました。・・・ハンバーグなんだから牛ミンチやん。(-_-；　(対面式の売り場なのデス。)　～明日は豚ミンチを使ったお料理にします。＾＾；

このお店、唯一ミンチを買うお店なんだけど、脂身が多いのかなぁ。ここのお肉で作ったハンバーグはいつも肉汁じゅるじゅるなんです。(笑)　すごく焼きにくいの。いい方法ご存知でしたらおしえて～っっ。＾＾；

そして付け合せにはサラダを2種類。　娘に晩ごはん何が食べたいか聞くと「なにかさっぱりしたものがたべたいなー　さらだとか...あ!みずな♪　みずながいい♪」

いや、別にいいけれど、アンタほんとに5歳児?!

と言うわけで大根と水菜のジャコサラダ。


もう1品は先日お店で食べておいしかったひじきのサラダ。　これ、ひじき好きの方にはおススメです。簡単すぎて旨☆

ひじきは5分くらい戻したらそのままチン!　水気を切ったら熱いうち青じそドレッシングを和えておきます。　あとは好みの彩り野菜を添えたら完成☆　今回はプチトマトと青じそを加えましたが、ひじきが超地味なので、パプリカやかいわれ、枝豆などキレイ色の野菜を合わせるのがいいかなーと思います。＾＾

ども。

まだしばらく午前保育ではありますが、今日から3学年揃っての幼稚園生活がスタートしました。＾＾　仲良しちゃんの弟くんも今日からお揃いの帽子かぶって登園。＾＾

園に向かう道すがら小学校まで送り届けた元年長さんママともいっぱいすれ違いました。＾＾
～最初の1週間くらいは学校まで送り迎えです。そのうち(学校の)最寄り駅・・・GW明けには自宅付近駅までになるのかな。(来年は大変だっ!　＾＾；)

そんなわけでして、今週いっぱいは園付近でうろちょろ時間つぶしです。“ワタシ時間”を取り戻すまであと少し。(ニカッ☆)


なので、もうしばらく“おうちパン”が続きまーす。

　：：いちごカスタード

昨日(↓)のナゾ桜ぱんにすっかりやる気を失くしちまった私は、途中からこちらをこねこね。＾＾

でも急に思い立ったため材料を何も揃えておりませんでした。

アーモンドダイスはないし、フルーツもちょっと古くなってきたいちごが数粒残ってるだけ。もちろんチャービルなどない!

～んー、でもやっぱこの配合好き。＾＾　サクサクしていておいしいです。＾ｕ＾　次はもっとかわいいのん焼こうーっと。

桜満開デス。

今日はぽかぽかと暖かくて超お花見日和。＾＾

娘は朝から体育館にこもってたんですが、その体育館が川沿いに建っておりまして川の両岸には覆いかぶさるように桜!!　キレー☆　めっちゃキレー☆

・・・桜祭りもしてました。体育館の駐車場は焼きそばやビールが並んでて封鎖されちまうし。(￣＾￣；


せっかくだから帰りにお花見～!!
とデジカメ持って迎えに行ったものの、くたびれてそんなキモチも吹っ飛んでました。(v_v　アカンやん...。


日本人たるもの桜を愛でるキモチを失ってはおしまいだわっ!　絶対お花見行かなくちゃ!!

(私はお花見って食べ物も飲み物もなくって全然オッケーな人なの。＾＾　見るだけで満足なので、結構お気軽にお花見できそうでしょっ。＾＾)

　：：桜あんぱん

すんごいビジュアルしてるでしょう。(笑)
胚芽を入れたリーンな生地でフランスあんぱんぽくこしらえるつもりだったんだけれど、肝心の胚芽がない!　ないないない!!!　どこにもないっ!　わーんっっ
(しかも入れ忘れたままこね始めてしまい、その不足分を別の粉で補わなければとベタベタの手で探しまくるダメダメな私。)

・・・で。　何入れたと思う?(笑)

たまたま目についたそば粉をいれてしまいました。＾＾；　んー芳しいとは程遠い香り。(v_v

中に包んだのは桜あんです。＾＾

そこまでにしておけばよかったのだけれど・・・
胚芽がなかった時点で一気にサゲサゲになってしまった私は、同時進行で別のパンもこねだしてしまい、このパンは相当放置～。ベンチタイム30分～っ。＾＾；

成型からは一気に進めましたが・・・

抹茶きな粉とけしの実をのっけて桜の花ものっけて・・・



「全部のせかいっ?!」状態に。(汗)



そして気になる?　胚芽の行方ですが、その後無事見つかりました。＾＾；　次は絶対胚芽ぱんつくろっ。

～今年初めて室温にて2次発酵しました。＾＾　いい感じに膨らんでくれました。もうカンペキ春ね。＾＾

今日は入園式があり、年長さんも参加してきました。親子で―。

昨日は夕方から練習があったのだけれど、帰宅したの10時半です。ヒデェ...




実はさ、来月娘とパリに行こうと思っていたの。幼稚園のときくらいしか休んで旅行なんてできないなぁーと思い。(v_v

とんでもねーす。

パリどころか熱海にすら行けねーす。



くそぅーっ。遊びに行きたいぞーっっっ!!

　：：エクレール・ア・ラ・モード

すんません。ついグチが長文になり、↑の説明ができませんでした。＾＾；
1日なんですけれど、習いに行って参りましたの。　これのレッスンがupされているのを見つけたとき、どうしても行きたくて開講日をすかさずcheque―☆　くぅ～っ　全く予定と合わない。(￣＾￣；
唯一なんとかなりそうだったのが1日でしたので、娘にお留守番をオネガイして行ったわけなのであります。

んー見本とは全くベツモノになってしもうた。＾＾；　超ブサイクっっ。
ま、人生初エクレアということで大目に、見て♪　(笑)

・・・正直￥4,000の価値ありませんでした。(v_v　カスタードはパウダー使用だし(ありえない...)　クリーム(カスタードと生クリーム)は絞らずスプーンでぶさぶさと詰めていくだけだし　(見本にはしっかりと飾られていた)「フランボワーズは今日ありませんので、フレーク乗せてくださーい♪」だし・・・。

次エクレアこしらえるときは、自分のお気に入りレシピで焼こ♪　＾＾；