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晩ごはん:シュウマイと...

久しぶりの雨でした。

お昼前、娘を迎えに行く途中降り出した雨は、結構大粒だったものの、30分くらいで一旦止みました。


そしたら道路すぐ乾いちゃった。





カラカラだったんだねー。^^

夕方からは本降り。 これはたっぷり浸みこんでいくことでしょう。^^

 ::焼売
 ::麻婆豆腐
 ::棒棒鶏
 ::わかめとかきたまスープ

娘との約束の1品を果たしました。(笑) ・・・シュウマイね。^^
それに合わせてなんとなく中華~。

今日は帰宅が7時半くらいになる予定だったので、帰ってからあっためるだけの簡単メニューから~。



出かける前に茹でておいた鶏はむしってキュウリとあわせただけ。
その茹で汁を温めながら上でシュウマイは蒸しただけ。
蒸しあがったら茹で汁に味つけて卵流しただけ。
豆腐以外をあらかじめ炒めて味付けておいたトコに豆腐入れて絡めただけ。

まだこの時期はつくりかけて出かけられるから助かります。^^ でも梅雨時から夏場はそれもできないし、ホントごはんどうしましょ。^^;
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豚肉Trackbacks()Comments(2)
Comments
無題
中華メニューばかり!美味しそう♪
シュウマイも最近食べたいな~って思ってたところなんです(笑)
ゆで汁もつかうところはさすがですね♪
そうゆうところ、私も見習わないといけないかな(lll-ω-)
それから今日こっちはすごくいい天気になりましたよー♪私はお菓子作りそっちのけでお出かけ日和かな(-m-)
rico: 2009.04/15(Wed) 09:43 Edit
ricoさんへ
アジア~ンな母の元に生まれてしまった宿命で、
娘も確実にアジア~ンな舌を持つコに育っています。 うけけ...
鶏の茹で汁はおいしいので必ずスープにしちゃうの。^^
だしとらなくていいから手抜きできていいよーっ。(笑)
ricoさん、今日はどんなオデカケしていたんだろう。^^
こちらも今日はピッカピカに晴れました。
2009/04/15(Wed)
無題
おぉぉ☆
ご飯がススム君間違いなしの中華メニュー♪
そして、すごい手際の良い、メニュー。
うちも、鶏もも肉が安売りしてたら、
計画性もなく、とりあえず買っちゃうんだけど、
結局、「何作るん?」てなって、
最終的に、蒸し鶏になっちゃうケースが
最近多くて。。。(笑)
ぼんに「またバンバンジー?」って、言われたとこだから、
今日のsuzukaさんちのバンバンジー見て、
クスっと笑えちゃった。ごめんね、めっちゃ余談。

ちゃんと準備してからお出かけ、ほんとエライよ。
夏場は・・・全部作っちゃってから冷蔵庫保存しか、
やっぱりあかんかなぁ・・・
akko: URL 2009.04/15(Wed) 14:46 Edit
akkoさんへ
鶏ももは毎週生協で頼む我が家的必須食材のひとつ。^^
akkoさんちは蒸し鶏が多いのね~。
うちはすっごく久々のバンバンジーだった。^^
娘が今回なぜかこのタレにはまり、今日も「きのうのやつつくってー」と言われたわ。^^;

いや~、準備してから出ないと帰ってからマジ作れないからっっ。
週3でこんな生活なので、スピードくっきん☆をもっとレパートリー増やさないとねっ。^^
2009/04/15(Wed)
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オッサン系6歳児の娘と囲む食卓をご紹介。 [簡単・無駄なく・おいしい]を目指してがんばります!
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