今日はこの私ですら長袖を着て行ったほど涼しい1日でした。
この私ですら・・・。独身時代働いていた職場で一年中半袖な人が2人いました。ヒトリはメタボな課長・Hでもうヒトリはワタクシ。
夏場と冬では素材が違ったし、もちろん外歩く時はコート着ていたからどうぞ
ヘンタイ☆とは思わないでくださいな。^^;
::和風ポトフ
::戻り鰹のサラダ
::春雨の炒めサラダ(残りおかず)
娘を迎えに行った帰りにお買い物をして、帰宅してから習いごとに送っていくまで1時間! さて急ぐぞー!!
鶏肉の筋と脂身を取ってFPにほぅりこんでからレンコンときくらげを刻んで一緒にお団子つくります。
キャベツは丁寧に^^一枚ずつ葉をめくって6枚とれたらレンジでチン! 消費期限が気になっていたウインナーに隠し味のショウガを合わせて包みかんぴょうでキュッ!
そうそう、運よく売っていた冬瓜はぶ厚くむいて大きくトントン!←切る音。
ぶさぶさと大きくちぎった舞茸までを煮込んで1回戦終了―☆
そして帰宅後もう一度鍋を火にかけつつトマトを切り、ふつふつしてきたところでオクラと一緒に加えて5分― 完成!
つけ合わせは簡単にサラダ。わかめはごま油で炒めます。^^ さっぱりしていくらでも食べられる味です♪
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