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晩ごはん:鶏肉のソテー・ラタトゥイユかけ...

なんか更新がぽちぽちになってしまってました。
涼しくなるとやりたいことがモリモリで、pcに向かう時間がなかなかとれません。^^;

おまけにこんな夜更かしできるのもあと数日・・・。



マヂ泣きそ。(笑)

 ::鶏肉のソテー・ラタトゥイユかけ
 ::水菜と大根のさっぱりサラダ
 ::キュウリとセロリとささみのゴマサラダ
 ::人参ポタージュ

日曜日のごはんでした。
前の日に炊いておいたラタトゥイユ、何にしようかなーと考えたのですが、洋食の引き出しが超少ない私の頭。こんなベタな組み合わせであいすみません。(笑)
~塩コショウした鶏肉に小麦粉はたいて焼いただけです。そこにラタトゥイユをたっぷりとかけていただきました。^u^

付け合わせには野菜をいろいろ~。スライサーで極薄に切った大根と水菜、ジャコは香味野菜のドレッシングで和えただけ。 千切りのセロリとキュウリは茹でたささみと一緒にごま風味のソースで和えただけ。ささみの茹で汁は一緒に茹でた香味野菜と一緒に人参をくたくたに煮てポタージュにしただけ。 どれも簡単レシピです。^^

この日は珍しく家族揃っての晩ごはんでした。昼間軽く大掃除(中掃除くらいかな。)をしてから晩ごはんの支度です。^^ ~我が家は春と秋に大掃除をするのが恒例なの。その時期に転勤があるから「転勤を乗り越えたら次の半年分に向けてキレイにしよう。」というのが理由だったのですが、関係なくなった今でもそれは続いています。^^ まだ秋と言うには早すぎるけれど、こんな涼しいとキレイにしたくなるものです。(笑) とりあえずお風呂場と台所の床はぴかぴかになりました。^^ 次はコンロ廻りや廊下をやらなくちゃ~。
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鶏肉Trackbacks()Comments(3)
Comments
無題
お掃除お疲れ様でした~!!
年末に一回するだけでも大変なのに2回も!!すごい!!
でも涼しくなるとなんだか身体も軽くなりますよね~(-m-)
我が家も台所綺麗にしようかな♪
ところで↓ギモーブってマシュマロのことなんですね~勉強になりました~ (人´∀`)
今日のご飯もなんと美味しいそ~なこと(-m-)
家族揃ってのご飯は美味しかったでしょうね♪
でも白ワインがあるのはお掃除お疲れ~の乾杯だったのかな(゜ー゜*)
rico: URL 2008.08/27(Wed) 19:11 Edit
ricoさんへ
アリガトウございまーす。^^
でもまだまだ続きがあるのですよ。^^; 今週末もやるのかしら。(汗)
台所は早くも放置に近いものがあります。ゥゥ...汚すぎ。(v_v
ギモーブはフランス語らしいです。
最近なんでもフラ語で言ってみるのがブームなのかしら~。(??)
ワインは...へへ、1人で1本飲めないからオットがいるときに飲もうと思って(笑)
2008/08/28(Wed)
無題
大掃除を年に春秋にだなんて、その風習を世に広めてほしいぐらい!!
ついつい大掃除=師走にやるものと思いがちでなかなか重い腰が上がらず…。
毎年師走の忙しい時期に大掃除をこなすのは大変で大晦日ぎりぎりまでかかってるので、翌年こそは早めに手を付けようと思ってるんですけどね…。
suzukaさんホントにエライです!!!

そしてこのお夕飯のメニューもどれも私好み
ささみのゆで汁をポタージュに使う無駄のなさ、素晴らしいです
白ワイン、旦那様と晩酌ですか??
私、白ワインと日本酒は飲めないのでいつか克服したいんですよね~。。
suyuma: URL 2008.08/27(Wed) 22:45 Edit
suyumaさんへ
結婚して最初の年末は普通に大掃除したのですが
さぶくて手もがちがちになっちゃうのと、オットが30日まで仕事で
“使えない”ことから春と秋に変更したんです。
転勤が多かったから、キタナイまま逃げ去ることも多々・・・。
春と秋のお掃除、結構おススメですよー。

平日は娘と2人ごはんでほとんどお酒飲まないので久々飲みたくて開けてしまいました。(笑)
なんとsuyumaさんは白ワインニガテなのね~っ!! 赤がお好きなのかな。
は私も飲めないです。飲めなくなっちゃいました。(苦笑)
2008/08/28(Wed)
無題
うう~ん食べてみたい晩御飯*
大掃除したあとこんなに作れちゃう??
ワタシなら大掃除した自分に酔いしれて
「ごほうび外食」しちゃうわーきっと*
白ワインも進みますわねー^^
HIKE: URL 2008.08/27(Wed) 23:51 Edit
HIKEさんへ
恥ずかしいわ~っ。洋食系はホントニガテなの。^^;
家族揃ってごはんてすっごく珍しくて
(今年に入りまだ10回も食べてない。)
のんびりと家で飲みたいなー気分だったのです。^^
外食だとなかなかお酒飲めなくて~。(笑)←田舎だからたいてい車で食べに出るのだ。(涙)
2008/08/28(Wed)
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オッサン系6歳児の娘と囲む食卓をご紹介。 [簡単・無駄なく・おいしい]を目指してがんばります!
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hananohaha さま]...ありがとう
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