なんか更新がぽちぽちになってしまってました。
涼しくなるとやりたいことがモリモリで、pcに向かう時間がなかなかとれません。＾＾；

おまけにこんな夜更かしできるのもあと数日・・・。



マヂ泣きそ。(笑)

　：：鶏肉のソテー・ラタトゥイユかけ
　：：水菜と大根のさっぱりサラダ
　：：キュウリとセロリとささみのゴマサラダ
　：：人参ポタージュ

日曜日のごはんでした。
前の日に炊いておいたラタトゥイユ、何にしようかなーと考えたのですが、洋食の引き出しが超少ない私の頭。こんなベタな組み合わせであいすみません。(笑)
～塩コショウした鶏肉に小麦粉はたいて焼いただけです。そこにラタトゥイユをたっぷりとかけていただきました。＾ｕ＾

付け合わせには野菜をいろいろ～。スライサーで極薄に切った大根と水菜、ジャコは香味野菜のドレッシングで和えただけ。　千切りのセロリとキュウリは茹でたささみと一緒にごま風味のソースで和えただけ。ささみの茹で汁は一緒に茹でた香味野菜と一緒に人参をくたくたに煮てポタージュにしただけ。　どれも簡単レシピです。＾＾

この日は珍しく家族揃っての晩ごはんでした。昼間軽く大掃除(中掃除くらいかな。)をしてから晩ごはんの支度です。＾＾　～我が家は春と秋に大掃除をするのが恒例なの。その時期に転勤があるから「転勤を乗り越えたら次の半年分に向けてキレイにしよう。」というのが理由だったのですが、関係なくなった今でもそれは続いています。＾＾　まだ秋と言うには早すぎるけれど、こんな涼しいとキレイにしたくなるものです。(笑)　とりあえずお風呂場と台所の床はぴかぴかになりました。＾＾　次はコンロ廻りや廊下をやらなくちゃ～。