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晩ごはん:ゴーヤちゃんぷるー...

豪快な暑さと共に始まりました:2学期。


今日の最高気温は26℃と言うていたのに、登園時既に30℃になってました。(`へ´;




むっちゃへばった・・・。(苦笑)

 ::ゴーヤちゃんぷる~
 ::鶏肉と大根の炒め煮
 ::キュウリと春雨の中華風サラダ

全くやる気のない晩ごはんの図―というのはこのやる気のない画像からもバレバレですね。(苦笑)

おうちにあった食材をがさごそしてこしらえました。冬瓜と炊こうと思っていた鶏肉、冬瓜が傷んでしまっていてやむなく大根と合わせました。なのでスープ仕立てから変更してややこっくりとした醤油ベースのあんかけに。(これはこれで旨でしたが、娘と約束してるから冬瓜買ってこなくちゃ。^^;)

キュウリと春雨はタレの色が濃いためすんごい辛そうですけれど、お酢が適度に入っているため見た目ほど濃くはありません。^^結構さっぱりなお味でした。
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豚肉Trackbacks()Comments(4)
Comments
無題
この夏ゴーヤいっぺんも食べなかった!!
ワタシ以外だめなのよ~;;
大根もつやっとおいしそう☆
とうがんゲットしてまたおいしそうに
炊いてくださ~い*
HIKE: URL 2008.09/03(Wed) 07:04 Edit
HIKEさんへ
ゴーヤはニガテな人多いよね。特にコドモにはキツイ食材ね。^^;
うちも娘は食べないよ~。
冬瓜必ず炊かなければ・・・。
探しに行ってきまーす。(笑)
2008/09/04(Wed)
無題
しまった~!!私も今日大根炊いたんですがsuzukaさんみたいな味付けにすればよかった(lll-ω-)
子供全然たべてくれなかったし~(泣)
娘ちゃんはちゃんと食べてくれましたか~♪
ゴーヤちゃんぷる~もとっても美味しそうですよ~!!我が家の冷蔵庫にもゴーヤが一本・・・('ー') フフ
rico: 2008.09/03(Wed) 18:38 Edit
ricoさんへ
思いつきでテキトウに仕上げてしまった大根さんでしたが。^^;
うん^^ 娘は大根◎なのでモリモリおかわりつきでしたよー。
ま♪ ricoさん宅のゴーヤは何に変身かしらー♪
2008/09/05(Wed)
無題
ホント、夏休み始まってから異常な暑さですよね~
やっぱりあのまま秋が来るなんて考えが甘かった…。
この晩御飯のどこがやる気ないんですか~?!
うちなんてほんと人様に見せられないぐらい酷いものですよ。。
どれもごはんがススムおかず達で素敵
suyuma: URL 2008.09/03(Wed) 22:50 Edit
suyumaさんへ
湿度には芯までやられるという感じで~。
本当昼寝しないと1日持ちません。(汗)
わはは・・・
今日の晩ごはんはさらにやる気なしごはんで~
もう羞恥心をなくしたようです。(苦笑) どんどん載せてこ!!みたいな(笑)
2008/09/05(Wed)
無題
あり物でここまでのメニューなんて!
十分美味しそうな夕食です。
中華サラダ、特に食べたい。。お腹空いたー(笑)

冬瓜はエビか鶏とスープにするのがお気に入りですが、大根同様に炊いても美味しいんですね。
味がしみて美味しいだろうな~
今度作ってみます♪
まだ冬瓜ありますよね??^^;明日探そうー
okayu: 2008.09/03(Wed) 23:38 Edit
okayuさんへ
中華サラダ、地味ながらなかなか旨でした☆
キュウリと春雨が大好きな娘には超ツボ! (笑)
冬瓜と海老って合うよねー♪ 娘がどうしても海老ニガテなので
うちではあまり海老が登場しないのです。(涙)
冬瓜、ホントに冬まで持つのか丸ごと買ってみようかな。
先日初めてスーパーで丸ごと売ってたのー!
2008/09/05(Wed)
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オッサン系6歳児の娘と囲む食卓をご紹介。 [簡単・無駄なく・おいしい]を目指してがんばります!
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