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2008.09.09 Tue
おもてなしを習う・その3

今日お料理教室行ってきました。

　：：秋の炊き込み寿司
　：：戻りかつおのステーキサラダ
　：：和風ポトフ
　：：ぶどうの白水ようかん

今回初めての和食です。＾＾
どれもおいしゅうございました。特に和風ポトフ、短時間火にかけるだけでとってもおいしいだし♪　絶対作ろうっと!



こちらデモのものを撮ってきました。盛り付けには全く頓着しない系な教室なので、その辺りのモチベーションは全くあがりません。＾＾；　やっぱそこをこだわりたいとなるとサロンじゃなきゃだめだねー。(苦笑)

そうそう、白い水ようかん。
これもとってもおいしかったの♪　娘に食べさせてあげたいなーと思ったので近々白餡を炊いてやろうと思います。＾＾　余ったらやっぱあんぱん?
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オケイコ：Trackbacks()Comments(3)
Comments
無題
待ってました！和食バージョン★
和風のポトフ、おいしそうーー。
なんのお出汁なのかしら？
ぶどうの白みずようかんも気になるぅ。
これは絶対ウマイと見た！
白あんって洋菓子にもつかえるし
ワタシも炊きたいわー＾＾
HIKE: URL 2008.09/10(Wed) 04:02 Edit
HIKEさんへ
お待たせしました。和風バージョン。(笑)
ポトフのだしはね、チキンスープと昆布。
そこに鶏やベーコン、トマトなんかのいいおだしが浸み出してくるの～♪
白あん、まさに今炊いていまーす。
明日の昼くらいには練り上げたいと思ってるので
週末に白あんスイーツ作るわよ～♪　＾＾
2008/09/11(Wed)
無題
とっても美味しそう♪
なんだか秋の気配がしてきますね～(*´－｀*)
和風ポトフも美味しそう♪やっぱりおだしはかつおとかですか？
それから白い水羊羹、中の緑はぶどうなんですね！
とっても美味しそうなので今度レシピＵＰお願いしま～す(-m-)
rico: 2008.09/10(Wed) 08:03 Edit
ricoさんへ
一足先的な秋ごはんでした。＾＾
和風ポトフ、ホント旨☆なのです。
～だしはHIKEさんへのレスに書いてみましたよー。＾＾
水ようかん、白いのは初めて食べたけどおいちかった♪
レシピはこそっと、ね。
2008/09/11(Wed)
無題
ぶどうの白水羊羹！！
すんごい気になる一品！
そしてこれは･･･
お嬢ちゃまのためにあるようなスイーツだね！
白餡炊くsuzukaさん。
かっこいい♪
akko: URL 2008.09/12(Fri) 22:48 Edit
akkoさんへ
最初［しろみずよーかん］=［白い水ようかん］と結びつかなくて
一体何をこしらえるのだろうと思っていたのよ。(笑)
白あんは無事炊き上がりましたー☆
ようかんの方もお楽しみに。＾＾(?!)
2008/09/13(Fri)
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