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晩ごはん:カレイのから揚げ野菜あんかけ...

今日はのーんびりひきこもり。^^

いえ家にいたってお母さんは忙しいのだ! (笑)




~昨日ものオーナメントをいくつか買ってきました。^^ (最近ちょこちょこっと集めてます。^^)

あちこちのクリスマスツリー点灯式ニュースが流れてきてますけれど、はてさて我が家のツリーはいつ出しましょうかね。^^




結構面倒大変だよね。^^;

 ::カレイのから揚げ・野菜のあんかけ
 ::白菜と牡蠣の中華クリーム煮

地味。


「あんかけたべたい」といきなり言われた翌日に作りました。
カレイは軽く塩をしただけでから揚げに。 玉ねぎ、人参、いんげん、椎茸はそれぞれ細く切って炒めてからあんかけにしてとろーりとかけてみました。^^ ちょっぴり中華風の味付けにしてます。

白菜の消費に困っていたので、牡蠣と一緒に定番のクリーム煮。こちらも中華風~。

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魚介Trackbacks()Comments(2)
Comments
無題
わーーーーめっちゃおいしそう☆
suzuka中華はいっつもかなり魅惑的^^
とろーりあんかけっておいしいよね。

そうそう、おかあさんはひきこもったって
いそがしいのです*
なんだかんだとやることあるよねー。

ウチも今年こそツリー買おかな^^;
HIKE: URL 2008.11/16(Sun) 00:26 Edit
HIKEさんへ
何気に中華風が多いおうちです。^^
“とりあえず”ごま油とか・・・。(笑)

ねー♪ いつも多忙なひきこもりよね。^^

ツリーはいいよー♪ カナーリあがります。^^
2008/11/17(Sun)
無題
かれいのあんかけ美味しそうですね~!
かきと白菜のクリーム煮もとっても美味しそう♪でも翌日にちゃんと作るsuzukaさんって感心します。。私ならそのままぶっち?(笑)
クリスマスの飾りもそろそろ収納の奥からださないとな~(笑)
今年は大きなツリーが欲しいな♪
rico: 2008.11/16(Sun) 00:28 Edit
ricoさんへ
カレイも塩焼きだと地味で物足りないかなーと思い
ボリューム出すためにもあんかけしてみました。^^
いや~翌日にこしらえたのは、考えるのが面倒だから。(笑)
毎日毎日献立決めるのにはホント苦労して・・・。

ツリー、いつ出そうかなぁぁ。大きいとオーナメントが大変よっ。^^;
2008/11/17(Sun)
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オッサン系6歳児の娘と囲む食卓をご紹介。 [簡単・無駄なく・おいしい]を目指してがんばります!
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