今日から個人面談が始まりました。1週間お弁当なしで帰宅します。
うちは初日でしたので、今日が面談でした。いや~疲れた。(笑) 先生と話すのんてなんでこんな疲れるんだろうね。^^;
::鮭のみそ焼き
::鶏手羽元と白菜の中華煮込み
::ほうれん草の卵とじ
::豆腐とわかめのお味噌汁
地味~なこんなごはんが私はダイスキ。 毎日ババ飯OKです。(笑)
何日かお味噌に漬け込んでおいた鮭を焼きました。ちょっとこげちゃったけどおいしかったです。^^ お弁当がないといつも以上に手羽元が活躍しますね。(笑)←お弁当のおかずを気にしないという意味であります。^^ 細長く切った白菜と一緒に鶏がらスープで炊き、味覇やお酒で味を調えました。スープもおいしいダイスキお菜です。
柔らかなほうれん草は卵とじに。卵料理があると娘が喜びます。^^
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