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今日の晩ごはん

3連休明け。
昼間はぬくぬくでした。連日秋晴れが続いています。^^


・・・乾燥注意報、いえ警報が出てます。我が家。( ̄□ ̄;


 ::牛すね肉と大根の赤ワイン煮
 ::ポテトサラダ
 ::セロリとキュウリの炒め物
 ::豆腐とわかめのお味噌汁
 ::黒米ごはん

昨日遅ればせながら飲んだ今年のヌーヴォー。 なんかおいしくなかったので(苦笑) 残っちゃいました。今日はそれを使い煮込みをひとつ。
大根と牛のすね肉を軽く炒めてから赤ワインでコトコトと煮込みました。味付けはなぜか味覇。意外に無難にまとまりました。(ほんとよっ!!)
セロリと黒米は娘のリクエストです。
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牛肉Trackbacks(0)Comments(2)
Comments
無題
今年のヌーヴォはやっぱり不評ですね^^;
スネ肉の煮込み、超おいしそう!
味覇で味付けとは斬新*
黒米がお好みとは娘ちゃん渋いです^^
HIKE: URL 2007.11/27(Tue) 10:02 Edit
HIKEさんへ
おぉー! なんと今年は不評なのですね。
うぅ~ん、うちは毎年同じ銘柄のものを飲むのですが私は2口くらいでギブ。
オットも珍しく残してしまったんです。^^;
洋風のオサレな料理がわかんなくて、なぜかワインに味覇(笑)
意外にGooー☆なので、よければお試しください。
2007/11/27(Tue)
無題
私はワイン類が苦手なのでいまだ飲んだことがありません(笑)
そんなに美味しくなかったんですね~^^;
でも、余ったワインを上手に使うところはさすがですね!牛すね肉と大根の赤ワイン煮とっても美味しそうですよ~♪
あああ~~~suzukaさんちのご飯一回でいいから食べてみたい (^-^;)
rico: URL 2007.11/27(Tue) 23:12 Edit
ricoさんへ
ricoさんはワイン飲まれないのですね。^^ お酒全般あまりお好きではないのかな?^^
いや~ますます今年のは飲まなくて正解でした。(苦笑)
ワイン、もったいなくて予定変更で使ったのです。^^;
なんと?! 私はricoさんのスイーツがマジいただきたいですよぉー。^^
2007/11/27(Tue)
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オッサン系6歳児の娘と囲む食卓をご紹介。 [簡単・無駄なく・おいしい]を目指してがんばります!
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↓よりも1回り小さな型です。
カワイイケーキが10種類も。^^


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