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今日の晩ごはん

すごく眠い1日でした。
昨日ね、オットが帰ってきたのが11時半くらいで、その時既に超ねむかったんです。
が、なぜかビールなんて飲んじゃって、おフトン入って1時間くらいしたらトイレに行きたくてたまらない。(^~^; おまけに寒い。(笑)

まだ夏用の薄いおフトン1枚なんです。確か去年の冬はこれで一冬越したはずなんだけれど、今年はなぜか序盤からさぶい。^^; 取り急ぎタオルケット追加しました。ぬくぬく♪ホクホク♪(笑)



 ::肉じゃが
 ::炒り豆腐
 ::白菜と春雨のアジアン炒め

またまた地味飯です。 牛の薄切りを買いおいてましたので、久々の肉じゃがにしました。
炒り豆腐は思いつきで作ったため材料が全然揃わなく困りました。(苦笑) 干ししいたけと帆立の燻油漬けでだしをとり、人参・塩昆布・おかか・三つ葉の茎を入れました。ん~やっぱ関東ネギがないと味がさみしい。^^; もとい色もさみしい。
白菜、なんとなく炒めだしたんです。そしてなんとなくナンプラーで味をつけ、お砂糖を入れたところものすごくつゆだくになり、もったいないので慌てて春雨も投入。(笑) 仕上げにオイスターソースをちょっぴり入れました。ごはんが進みすぎる濃いおかずでした。
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牛肉Trackbacks(0)Comments(3)
Comments
無題
ああ~アジアン炒めだぁ***
いいなぁsuzukaさんちのご飯は。
本当にまいにちうらやましい限りです。
肉じゃが、しばらく作ってないなぁ。
白ご飯持参でかけつけていいですか?
HIKE: URL 2007.11/29(Thu) 12:00 Edit
HIKEさんへ
超をつけていいくらいアジアン好きなのであります。
先日とうとうナンプラーをペットボトルで買ってしまいました。(笑)
うちも肉じゃがはすっごく久しぶり!
白いごはんは毎日たっぷり炊いていますよー。
My箸だけでOKよー☆(笑)
2007/11/29(Thu)
アジアン~☆
こんにちは~^^
さっさっさっとアジア的お惣菜を
作れちゃうsuzukaさんにあこがれちゃいますよ~^^
私はアジア系調味料がさっぱりわかりません~(汗
にのの: URL 2007.11/29(Thu) 13:07 Edit
にののさんへ
ナンプラーがあると、なんでもなんとなくアジアーンになってくれますよ。^^
うちのアジアン系はたいていナンプラーとカピを使ってます。
これにココナッツミルクがあればカンペキ(?!)
2007/11/29(Thu)
無題
思いつきで作った炒り豆腐にしては具いっぱいで美味しそう~!!
肉じゃがって色んな家庭にそれぞれの作り方があって味も全然違うので、suzukaさんちの肉じゃがもきっと美味しいんだろな~♪
↓交換会いいですね~♪
suzukaさん、し・・し・・市販ですか~?(笑)私のお菓子の腕があがってからお願いします(-m-* )
rico: 2007.11/29(Thu) 23:39 Edit
ricoさんへ
炒り豆腐、かつて実家の定番具は“豚肉・卵・野沢菜”でした。
んー限りなくゴーヤチャンプルです。^^; ←北海道で当時ゴーヤが売ってなかったからかしら。
肉じゃがは本当家庭の味ですよね。^^
うちのはシンプルです。お酒と醤油・ショウガでほぼ成り立ってます。
(オットから「甘くないー」とぷちぶーいんぐが。^^;)
ricoさーん、もう充分以上に高い腕をお持ちですわー♪
んー♪ ホントいつもウットリ♪
2007/11/29(Thu)
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オッサン系6歳児の娘と囲む食卓をご紹介。 [簡単・無駄なく・おいしい]を目指してがんばります!
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