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今日の晩ごはん

また月曜日が来ちゃいました。(v_v

へぼーん。 おまけに1日雨だし。それって聞いてないし。

 ::レンコンと鶏肉の炒め物
 ::豚丼(になるはずだった具)
 ::柿釜
 ::蒸し牡蠣
 ::大根おろし
 ::おでん(残りおかず)
 ::舞茸と枝豆の炊き込みご飯
 ::やまぶしだけとわかめのお味噌汁

先週タレに漬け込んでおいた豚丼用のお肉。急に飲みに行くっていうからそのままになってました。今日責任持って平らげてもらいましたよ。(あ、コレはオット専用ー。だってビミョウに古くて心配だったし。^v^)

この間ケーキになった柿、まだまだ固いんです。なので今日は柿釜にしました。合わせたのは定番の春菊。茹でた春菊を細かめに刻み、薄く切った柿と一緒に白和えにしています。白ゴマとお味噌を少し入れてコクのある味に仕上げました。春菊初挑戦だった娘もぱくぱく! ちょっとびっくらした。(笑)

蒸し牡蠣はちょっと今はまってます。^^ 大根おろしにつけて食べると超おいしー♪ 

今日ね、娘たちが育てていたほうれん草を収穫してお弁当の時スープを飲んだのですて。^^ 給食のない幼稚園なので、たまにこうした“イベント”があると、コドモたちは大喜び! 娘など3杯も飲んじゃったらしいの。(笑)
ほうれん草はもともと大好物野菜なのですが、夏に収穫したトマトなんてダイキライがダイスキになるくらいだったし、今日もほうれん草×だったコもみんな完食できたと先生言ってました。^^
・・・でも残念ながら次に育て始めたのはチューリップとヒヤシンス。(笑)
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鶏肉Trackbacks()Comments(2)
Comments
無題
相変わらずsuzukaさんちのご飯は豪華ですね~!
春菊食べれる娘さん、さすがずり好きなだけあって大人好みですね(笑)
幼稚園って苦手な野菜も少しは食べれるようになるからうちも助かってるんですが、家では全く嫌いなものは食べてくれません(-_-;)
やっぱりsuzukaさんみたいに料理上手な
お母さんにならないとだめですね(-m-* )
rico: 2007.12/04(Tue) 21:20 Edit
ricoさんへ
品数が珍しくあっただけなのです。(笑)
たまたま頂きモノなどで食材が山盛りあって、消費するのに必死! ^^;

娘は野菜が好きみたいで助かってます。^^
よくわかんないんですが、キライなものは残していいと言っていたら
反対になんでも食べてくれるようになりました。^^
娘的には母がコワいから食べてるだけかも。
2007/12/06(Tue)
牡蠣~♪
蒸し牡蠣WITH大根おろし!
すごいわー割烹suzuka!
我が家の食卓には永遠にのぼらないでしょう・・・。おいしそう。
柿釜も見事ですね~*suzukaさんみたいに
お料理上手だったらウチの娘も春菊
食べるかもしれないなぁ。
チューリップとヒヤシンスはココロの栄養としてお楽しみだね^^
HIKE: URL 2007.12/05(Wed) 01:45 Edit
HIKEさんへ
基本的に手を加えすぎてない料理(ベタに言うと手抜きな料理 笑)が好きで
大根おろしは毎日でも食べたいくらい好き!なんです。^^
自分しか食べないのでガマン、ガマンなのですけれど。(笑)
料理は全然上手じゃないですっっ。(汗)
目で脅して(?)食べさせているだけかもしれないですよー。^^;
ココロの栄養^^ たっぷり感じ取ってくれるといいなー♪
2007/12/06(Wed)
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オッサン系6歳児の娘と囲む食卓をご紹介。 [簡単・無駄なく・おいしい]を目指してがんばります!
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