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今日の晩ごはん

久々のスーパーへ行きました。車で30分ちょっとかかるので用事がない限り行くことがないんですが、近所ではちょっと見かけないモノがたくさんあります。
ん・・・。


その割には全然珍しくないごはんですね。(笑)

いや、(買ってきたのは)調味料とかね。(苦笑)
でもほしかった豆鼓は忘れました。(-_-;


 ::豆アジの南蛮漬け
 ::鶏手羽元と野菜の甘酢煮込み
 ::里芋と枝豆のペッタン揚げ
 ::水菜とジャコのサラダ
 ::豆腐とわかめのお味噌汁

今夜はお魚にしたいなーと思ってたのです。が、いざ魚売り場に行くと何買っていいのかわかんなくなっちゃって~。(苦笑) で、なぜか豆アジなんですが骨ごと食べられておいしかったです。^^

が、これだけではさみしいので最近ブームの手羽元を使った煮物を。
・・・後から考えたらどちらも酢系でした。(汗) こちらは薄味の煮物にお酢を加えただけです。人参と玉ねぎ・椎茸といんげんを入れました。

里芋と枝豆のペッタン~なんとなく里芋と目が合ったような気がして購入。
蒸して皮をむいてからすりつぶして、枝豆も一緒に混ぜ塩を少し加えて揚げました。ふあふあで、そのまま食べてもおいしかったです。酢料理がなければポン酢かけてもよかったかな。^^

水菜のサラダも久しぶりに。今日は炒めたジャコとおかかをのっけました。味付けはごま油と塩のみ。
今日の新たなハッケン!
娘は水菜も食べる。―食べないだろうとサラダだけは取り分けてなかったのですけれど、「やさいたべる!」と言うので少しだけ取ってやると、一気食いでした。(笑)おかわりまでした・・・。やっぱ地味線3歳です。(笑)
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魚介Trackbacks()Comments(1)
Comments
うわぁ!おばんざい風だぁ♪
こんにちはーっ☆
せっかく買出しに出かけたのに、肝心の一番欲しいモノをうっかりしちゃなんて、
suzukaさんの一面を見れちゃったような
気がします♪(ちょっと親近感?!)
確かに、魚見ても、結局は定番の鮭とか鯖とかあじに落ち着いてしまう私。
でも、この豆あじの南蛮漬け、美味しそうっ!カルシウムたっぷりだね。
この里芋のペッタン揚げ、ネーミングも可愛いっ。そして美味しそう。。。
うちも今度トライしてみよっと。
水菜一気食いのお嬢ちゃま、やっぱり、し、シブい。
ちょっとお嬢ちゃまの今後の成長ぶりが
楽しみなわたし。
これからも、お嬢ちゃまネタ、たくさん載せてねーーーっ!!!(笑)
akko: URL 2006.11/23(Thu) 13:34 Edit
akkoさんへ
あはは・・・。買い忘れはいつもいつもいーつーもー。
何回も忘れちゃうものは手に書いていかないとダメなほどぼーっとしてます。
魚はオットと私の好みが正反対なので、2人とも好きなものというと
やっぱ鮭やアジになってしまうの。
里芋は、ペッタンってつぶして揚げたのでそう呼んでみました。(笑)
衣のないコロッケみたいで簡単&旨いっす
水菜食べたのは意外で~。(苦笑)
子供にはあまりおいしくないだろうと思うのだけどなぁ。
読んでいただけるのねー。たくさん書くので呆れないでねー。(笑)
2006/11/23(Thu)
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晩ごはんだったり、パンだったり。
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オッサン系6歳児の娘と囲む食卓をご紹介。 [簡単・無駄なく・おいしい]を目指してがんばります!
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