待望の(?)平日です。お買い物に行く前に一週間の献立を立てました。
普段はカナーリ行き当たりばったりな買い物&ごはんなんですけれど、夏休みになり毎日スーパーに寄ることもないので買いもれのないように・・・。(笑)
さて、今日買ったもので何日ひきこもれるかな、うしし・・・。
::しそギョウザ
::麻婆ナス&ズッキーニ
::空芯菜と卵の炒め物
::白菜のナムル風おひたし
娘のリクエストで本日はギョウザ。「しそもいれてね おそとにいっぱいあるからだいじょうぶでしょ」ですって。ハイハイわかりました。^^
1本ずつ残っていたナスとズッキーニは麻婆にしました。焼肉用のお肉を買ってきて粗めに刻んでいます。歯ごたえがあり旨☆ 豆板醤を入れたかったけれどここはガマンして食べるときにラー油をかけて。^^
「キャベツのおひたしたべたい」って言われていたものの丸ごと1個でしか売っていなくて腐らせてしまいそうだから小さめの白菜半玉で納得してもらいました。^^; こちらは塩とごま油だけでシンプルに。
豚&豚でしつこいかなぁーと思いましたが、野菜も添えて思ったよりヘルシー&ヴォリューミィ☆ おなかいっぱい!!
・・・あ゛! キャベツって書いちゃった。
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