朝急に思い立ちユザワヤまで出かけてきました。　なんと今日からポイント20倍セール開催中です。　前回も知らずに出向いていきなり20倍・・・。ウハハユザワヤとは相性100%な私。(笑)

つてことはさておき、今日は(いえ「今日も」)晩ごはん作りたくなくてパス!　2人だし残り物で済ませちゃいました。

で、こちら。

ちょっと前にこしらえたマフィンです。なんだか気に入らなくて載せようかやめようか迷ってたモノ。

　：：マフィン2種

↑のはいちご&ルバーブマフィンです。　ルバーブにグラニュー糖をふりかけてしばらく置いたものをたっぷりのせました。中にはいちごジャムをこれまたたっぷり。

そして↓こちらはパッションフルーツ。種ごとぶさぶさ入れてみました。甘酸っぱくてなかなか◎。＾＾



やっぱ間が空くとダメね。　カンが取り戻せず「なんだかなぁ・・・」な焼き上がりでした。
(と、もっともらしく書いてみるものの、今まで1度として『大成功～☆』なんてことはなかったのだ。ワハハ・・・)

この配合は自分の中で1番気に入ってるものでして、焼き色はなぜかついてくんないんだけれど、「外はカリッ☆　中はフワッ☆」なところがお気に入り。＾＾　・・・なんだけどね。(苦笑)

このところすっごくマフィンが食べたくてたまらないんですが、大事なバター、“はずしなし”なモノに使いたいよねー。＾＾；




買いに行くかぁー。マフィン・・・。