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おもてなしを習う・その2

2回目のお料理教室に行ってきました。
先月分は炊事遠足の順延で泣く泣くキャンセル。(オサレなイタリアンだったのです。) で、今日はコレ・・・ つくづく私はスパイスとしか縁がないのだと思う。(v_v



実は娘には1人でお留守番していてもらいました。

キャンセルしようか、託児所に預けた方がいいか、色々悩んだのですが娘があっさりと「おるすばんする♪」と言ってくれたため信じてみることに。^^

「やっていいことと だめなこと かみにかいておいてね じゃないと だめなことやっちゃうかもしれないでしょ」

~しっかりしているんだかしてないんだか。(笑)

 ::タンドリーチキン
 ::レンズ豆のカレー
 ::オクラのサブジ
 ::カチュンバル
 ::チャパティ
 ::ラッシー

な、何? 全然意味わからんっっ。 全く馴染みのない単語が続きます。^^; そう、今回のテーマはインド料理。 カレーが好きな食べ物top100圏外な私にとり、“theカリー王国@インド”は最も興味の薄い国のひとつなのです。

今日のお料理の感想 『目が痛い・・・』スパイスを炒めている近くで作業しているだけで目が開けていられなくなるほどすさまじい刺激デス。^^;

でもカレーはおいしかったなー。娘から「いえろーかれー たべてみたい」と言われているの。これを辛味なくしてこしらえてみようかしら。^^



デモ作。



次は9月。いよいよ和食です。^^ 楽しみ♪





娘もよい子で待っていてくれました。涼しい日でよかったわ。^^ 大好きなカツサンドとタイ焼きをお土産に買って帰りました。(笑) ←買いながら「真夏のお土産ぢゃないなぁぁ。」と思った。ワハハ...


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オケイコTrackbacks(0)Comments(2)
Comments
無題
う~ん本格インド料理・・・素敵♪
私はだいすきよーイエローカリー(笑)
テーブルセッティングもよいねー。
これでおもてなしされたらサリー着て
いきますわよ←マジでもってます(笑)

娘ちゃん・・・・おるすばん凄すぎ!!
HIKE: URL 2008.07/30(Wed) 07:48 Edit
HIKEさんへ
HIKEさんは本場の味知ってるんだよねー。^^
わ~♪サリー姿見てみたぁーい。
ではではがんばってもてなすかぁー。(笑)
・・・あの刺激をまた味わうのね。(涙)

留守番中何度か母に電話入れてもらったの。^^
それのおかげか1人楽しく過ごしてたみたいデス☆
2008/07/30(Wed)
無題
わー☆
お料理教室楽しそう♪
もう、5歳になったんだもんね!
お留守番、できるよね!
うちも、ちょっとそこまで~のスーパーなら
ガンガンお留守番させちゃってマス。
うん、うん。
確かにチキンとカレーとラッシー以外のメニューがわかんない(笑)。
でも、真夏に食べたいインド料理のメニューだね!
suzukaさんのお得意アジアン系に
インド料理もエントリーするのかしら♪
次の和食レポも、楽しみにしてまーす!


akko: URL 2008.07/30(Wed) 18:16 Edit
akkoさんへ
ワハハ...5歳と言ってもまだ“5歳児見習い”って感じだけどね。(笑)
過信しちゃいけないと思いつつも
わりと言ったことは守るコなので、危ないこともせず一安心でした。^^

ねー! 意味わかんないでしょ・メニュー。^^;
インド料理は食べに行くことないの。
ん~やっぱ私はナンプラー系までかな。(苦笑)
和食は9月になりまーす。^^ 楽しみ♪
2008/07/30(Wed)
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オッサン系6歳児の娘と囲む食卓をご紹介。 [簡単・無駄なく・おいしい]を目指してがんばります!
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