ども。
夏休みに入って以来[
1日の始まりは21時]って感じな生活を送っている私デス。
昼間はただ“だら~っ”と時が過ぎるのを待つ。
ちなみに今日昼間にやったこと。
1.洗濯
2.掃除(掃除機かけただけ)
3.娘と粘土遊び
4.残り物を食べる
5.お風呂場で娘と大はしゃぎで水遊び
(この時間だけは生き生きするのだ)
6.寝る ひたすら昼寝
・・・。これだけ。(今日はこれでも多いほう)
21時。
娘が寝て一息ついた頃、少しは涼しくなってきた茶の間で1人TV見ながら好きなことする。^^
やりたいことはリストにすると100個近くあると思うのですが、昼間何もしていないクセにいざ夜になるとくたびれて(たぶん気力が^^;) 結局まただらだらとしてしまうのでありました。(苦笑)
::ジャッキーのサンドイッチ
::トマトケチャップ
::トマトとさやえんどうの冷製パスタ
::茄子と茗荷のお味噌汁
娘が作ってきたトマトケチャップです。^^ 迎えに行ったとき大事そうに両手で抱えていました。まだホカホカで超出来立てだったのですよ。
去年私は10時間くらいかけてヒーヒー作ったというのに、数10分でこしらえたのですて。(笑) 今度是非伝授していただこう・・・。
そしてそのとき一緒に作ったのがジャッキーのトーストサンド。ホントは→こんな感じに仕上げるのですが、うっかりハムもレタスも買ってくるの忘れました。(v_v
なので具は家にあるモノでアレンジ。目や鼻などお弁当でおなじみの海苔です。(笑)
~一緒に作るつもりでいたのに、娘はミュージックフェアーに出ていたEXILEに夢中でしたので1人ワタクシが・・・。(笑)
ちなみにこちらのサンドイッチ、私の大好きな具が挟んであります。 鶏の照り焼きを細かく刻み、同じく細かく刻んだ青じそ、そして残ったタレとマヨ少々で和えたものです。今回はさらに(娘の指導により^^) 顔と耳をつなぐためスライスチーズを乗せてトーストしました。チーズも合う! ウマッ☆
これだけでは足りないだろう(驚くなかれ:なんとこれは晩ごはんです。笑) と、パスタも少し添えました。
毎日採り放題なミニトマトと少しだけ残っていたさやえんどうで簡単なパスタの完成デス。 昨日TVでタモリが作っていたお菜をアレンジしてみました。“バルサミコ:ポン酢:だし醤油=2:2:1”くらいで合わせ、切ったトマトと茹でたさやえんどう、パスタを和えるだけ! 簡単すぎる~っ! のにさっぱりとおいしくてクセになるお味です。^^
←パスタが少し黒っぽく見えるのはタレの色です。
あ、ちなみにありえない組み合わせなお味噌汁ですが(笑) いつものお椀ではヒドすぎるだろうとせめてマグカップに盛りました。^^; 味噌汁ラバーズな娘にはすこぶる好評でした。茄子のお味噌汁大好きなのですて。娘におしえてもらい私も好きになりました。^^
・・・んーおなかすいた。やっぱこんなんぢゃ足りないやー。(苦笑)
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