今日は鏡開き、だったのですね。
鏡餅は飾らなかったのですけれどお汁粉は食べますよ。(笑)
・・・でもお汁粉は週末に炊く予定なのです。あら～、あら～、今日が鏡開きとわかっていたら今日炊いたのにぃ。＾＾；

と、言うわけで今日を持ちましてお正月気分も完全におしまいですね。(とっくに終わってるって?)　おせちも残りは黒豆だけ。・・・これは、まー娘におやつでポリポリ食べてもらいます。

　：：チンジャオロース
　：：ホイコーロー風キャベツ炒め
　：：ラーメンサラダ
　：：セロリのとろりあん

中華風味でまとめてみました。ホイコーロー風は、お肉なしでキャベツともやしの味噌味炒め物です。おかかをたくさんまぶしましたらすごく和風テイストになっちゃった。(笑)

ラーメンサラダは大好きな品。今回はシンプルに棒棒鶏風でキュウリと鶏肉をのせました。特製(?)ゴマだれをかけていただきます。＾＾