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おもてなしを習う・その1

今日は月に1回のお料理教室の日です。

ふふ...知らなかったでしょー。^^






今日初めて行ったのです。(ニカッ)
本当は今回は2回目。初回は先月にあったのですが、どうしても都合が合わず行けなかったの。しょ、初回だったのに・・・。

全国系大手の教室なので、「おー! 同じのん私も通ってるよ。」という方もいるかもしれないですね。^^ 今回私がチャレンジしているのは“おもてなし” 毎回ジャンルにとらわれず様々なお料理が習えるので楽しいかなーと思って。^^

今回はそんな私にピッタリ(?!)なアジアン系ですぞー。

 ::ケーンギョウワーン
 ::チャーゾー
 ::ヤムウンセン
 ::バナナアイスクリーム

グリーンカリーのペーストから作りました。材料さえ手に入れば間違いなく美味しいカリーが作れることを知って大収穫☆ 絶対作るぞー!!
その他も大好きな味ばかり。ヤムウンセン、うちでは辛いのん作れないけれどホント涙目になるくらい辛くておいしかった♪ 和えソースを別々にして作っちゃおうかな。^^

あ、バナナのアイスクリームはありませんね。食後に冷凍庫から出しました。キンキンに冷えていてくれて助かりました。バナナケーキを焼くなんて言われたら間違いなく即死です。(笑) 私的地球上で一番ありえない食べ物@バナナ であります。もちろん食べませんでした。いえ食べられませんでした。常日頃より「食べ物を粗末にするな!」と言い続けている私としては何があってもでも娘に見せられないシーンでありました。^^;




こちらデモ作。キレイ☆




・・・(が、この置き方はありえないだろ。) 置きなおしたかった。(苦笑)



-余談-
お迎え時間より30分ほど早く終わったので、少しぷらつこうかなーと思った瞬間電話―[幼稚園]って何?! ( ̄□ ̄;
今度は中耳炎だす。かかりつけは今日休みなので、見てくれるトコ電話かけまくりで探し、行ってきました。
今回は切開・・・。(2度目)

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オケイコTrackbacks(0)Comments(4)
Comments
しらなかった~^^
お料理教室、うらやましいぃ~^^
しかもsuzukaさんに超ピッタリな
アジアンなお料理の数々。。おいしそぉ~!
おじょ様、中耳炎&切開ですか!@@
しかも2回目。。かわいそうに。。
読んでるだけで耳痛いです(泣)
お大事に~。
にのの: URL 2008.06/11(Wed) 03:08 Edit
にののさんへ
えへへ^^
何ヶ月も迷ったけど、月1回だし!と通ってみることにしました。
ワハハ...やっぱ私にピッタリでしたか。(笑)
来月はイタリアンなの~っ 絶対まごまごしてしまうわっ。^^;
またまたご心配おかけしてごめんなさい。
今日耳鼻科へ様子見てもらいに行ってきました。
「さすが若いねー もうほとんどふさがってるよ。^^」と言われちゃった。(笑)
2008/06/11(Wed)
無題
お料理教室デビュー!うらやましい^^
しかもsuzukaさんぽいメニューだよね。
名前聞いただけじゃなんのお料理か
さっぱりわかりません(笑)
グリーンカレーはいつもペースト買うので
どうやってつくるのかさっぱりだわ^^
すかしsuzukaさん、バナナが天敵だったとは!

娘ちゃん、かわいそうね;;
ウチも最近こそかかりませんが未終就園時代は
しょっちょう中耳炎やってました。
どうぞ引き続きお大事にね。
HIKE: URL 2008.06/11(Wed) 06:42 Edit
HIKEさんへ
ワハハ...今月は絶対行きたかったのよー。(笑)
でもやっぱ自己流でこしらえるのとは一味も二味も違いました。^^
グリーンカリー 近いうちに材料揃えて作ってみるねー。
(バナナの件は禁句ですぞ! 文字だけであのニオイがフラッシュバックしてきそ。)

今回の中耳炎は何の前触れもなく来ちゃったのでホントびっくり。
ありがとう。もうしばらく完全復帰までかかりそうですが気長に行きまーす。
2008/06/11(Wed)
無題
こんにちは♪先日はありがとうございました^^素敵にご紹介いただき照れてしまいました。
コレが例の・・ですね。美味しそう。
お嬢さま、どうぞお大事に。看病のお疲れがでませんように!!
たけ: URL 2008.06/11(Wed) 16:00 Edit
たけさんへ
わっ! わっわっっ!!
今日こちらからお伺いするつもりでした!!
コメありがとうございます~っ(キンチョウ!)
ふふ...例の行って参りました。
お皿も洗いましたが、お料理もなんとかできました。(笑)
ご心配ありがとうございます。もうひとふんばり! がんばります。^^
2008/06/11(Wed)
無題
お料理教室、いいな~♪
↓でお菓子教室にも通われてましたよね?!
セレブ主婦の香りがプンプンします☆
グリーンカレー、私も作ったことないから興味津津です♪♪
suzukaさん、バナナ嫌いだなんて意外です。。
そういえば、バナナシフォンは登場してないですよね^^
娘ちゃん、中耳炎可哀相…。
私も数カ月前やりましたが、突然耳が激痛で何事かと思いましたよ。。
小さい子はほんと可哀相ですよね。
お大事にして下さいね☆
suyuma: URL 2008.06/11(Wed) 19:16 Edit
suyumaさんへ
うはは・・・セレブの香りしましたか?! (笑)
悩みに悩んだのですよ。(苦笑) 娘の練習つき合いで週3回・・・。
ちょっと空しくなって月に1度の自分時間を作ることにしました。^^
グリーンカリー、「こんなに簡単に作れるんだー。」が感想でした。
本当はすりこぎで丁寧にペーストを作っていくものなんですけれど
FPでも充分香りよく、そして簡単に。^^~“簡単”て実はとても大切よねっ^^
中耳炎、本当辛いのですよね。突然来るからコワいです。
suyumaさんも再発させぬよう気をつけてくださいね。^^
ご心配アリガトウございます。
(※バナナの話は是非ヒミツに。笑 えへへ・・・バナナスイーツは絶対我が家では登場しないのであります。^^;)
2008/06/11(Wed)
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オッサン系6歳児の娘と囲む食卓をご紹介。 [簡単・無駄なく・おいしい]を目指してがんばります!
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hananohaha さま]...ありがとう
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