ども。

昨日お買い物に出かけたとき、何気に立ち寄ったらバター山積み。しかもオイラ愛用の“よつ葉無塩■”
そっかー、ここは金曜日が入荷日なのか。　まだ冷凍庫にストックはあるものの出会ったときにとりあえず連れ帰ろうと1つお買い上げです。＾＾(このお店は1人1つの限定付。)

早速あれこれとバターを使ったスイーツ作り☆




～全部昨日焼いたモノです。＾＾

(「別々に載せるなョー。」て感じデスが、まーせっかく撮ったから見ていってくださいね。＾＾；)




：：チーズクッキー

おつまみ風に細長くカットしてみました。＾＾　



生地にチーズとバジル(乾燥モノ)を練りこみ、上に黒コショウと岩塩をゴリゴリやりました。ポリポリとおいしいです。


はっきり言うて珈琲よりビールが俄然合います!　(笑)



：：マンゴーチョコビスコッティ




ブサイクで恥ずかしい～っっ。モリモリ膨らんじゃってマンジュウみたいな形になっちゃいました。＾＾；

ドライマンゴーとザクザク刻んだチョコレート、そしてスライスアーモンドを混ぜ込んで焼きました。娘が復活したら一緒に牛乳ジャブジャブしようーっと。




：：レモンピールケィク

ストックのレモンピールを全部入れて更にレモン汁も加えてサワ～ッ!!にこしらえたケィクです。＾＾　久々にバターいっぱいでおいしー♪



・・・上と下となんとなく生地の状態が違うのわかります?
ピールが沈んじゃってるからかなぁぁぁ。　見た目の通り下の方がしっとりしております。＾＾；

バターケィクは“ずしっ”と重くてしっとりしているのがおいしいよね～。＾＾



：：ココアクッキー

ココアとブラックココアを入れて黒くしてみました。＾＾

面倒で途中からかなりテキトウに型抜き。(笑)　やっぱし型抜きはニガテ。　特にこの型みたいに細長いトコあるやつはたいていちぎれちゃいます。＾＾；






～自分が焼きたいモノを焼いちゃったので、今の娘にはどれもほしくないみたい。で、今日は娘用に“ぷるるん♪”としたものをこしらえてあげようと思っていたのですが、

・・・冷蔵庫に入らない。(￣ェ￣；
まともな食料ほとんどないのに、なんでこんなにいっぱいなんだろう?　(ジャムをはじめ保存食が半分以上の棚を占拠しているのだ。涙)

んー、なんとかして明日は作るぞ☆