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今日の朝ごはん

ちょっぴり久々でマフィン焼きました。
このところ“おそとマフィン”が続いていたのです。^^ さてさて今日は春らしいマフィンで~。

 ::マフィン2種

全部同じに見えますけれど、ビミョウに違います。(ホント「ビミョウに」です。)
左の3こはカスタードクリーム、右の3こにはクリームチーズがそれぞれタップリと入っています。そして両方に入っているのがいちごのコンポート(?“さっと煮”みたいなものです。) 6つに1パック分のいちごを全部入れたのでいちごいっぱい♪とっても春なマフィンに仕上がりました。
~いちごを炊いたときたくさん出てきたソース。試しに生地に混ぜ込んでみました。ほんわかでもピンク色になるかなーと期待したんだけど全く変わりませんでした。はは... おまけに生地がビミョウにゆるくなっちゃってこんもりキノコにならなかった。(笑) びろろーんと伸びたペタンコキノコになっちゃいました。てっぺんから見るとカントリークッキー状です。(-_-;

今回は久々A.R.Iレシピをベースにしました。さすがこれだと6個でも充分膨らみます。(具もすごい量なんだけどね。^^)
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└マフィンTrackbacks(0)Comments(1)
Comments
びみょ~だ。。。
わ~い☆
suzukaさんお得意のマフィンだっ♪
う~ん。。。イチゴの香りが漂ってきそう!
A.R.Iのレシピ、すっごく気になってるんです。いいですか?
本、買おうか迷い中。。。
akko: URL 2007.04/10(Tue) 18:58 Edit
akkoさんへ
毎度なマフィンで・・・。^^;
なかなか究極のマフィンにたどり着けません。(笑)
てなわけでこれからもガシガシ焼きますよー。
A.R.Iレシピ、私は本持ってないの。とある雑誌に掲載されたときのものを
自分でアレンジしつつ使ってます。
1冊丸ごとマフィンのみ、というのを買う勇気がなくってー。^^;
2007/04/10(Tue)
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晩ごはんだったり、パンだったり。
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オッサン系6歳児の娘と囲む食卓をご紹介。 [簡単・無駄なく・おいしい]を目指してがんばります!
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超キュートなスプーン
ガーリーな気持ちにしてくれます。


↓よりも1回り小さな型です。
カワイイケーキが10種類も。^^


ずっとほしかった型。
とうとう買っちゃいました。


昔懐かし三色パン。
好きな具をたくさん詰めて^^


ほっこりした口当たりが大好き。
シチューにも焼き飯・おしるこにも。


マフィンやパンのストックはここ。
パサパサにならない優れモノです。


娘のお弁当用に買いました。
ホントは紙用なのですけれど~...。

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