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今日のおやつ

久しぶりにシフォンケーキを焼きました。

シフォンケーキのレシピは2種類を使い分け(?)ています。
1つは無難においしい私的定番のもの。初めて焼いた時から使っている愛用のレシピです。^^
もう1つは↑よりもフワッフワでものすごく軽い口当たりのもの。あまりに軽く、あまりによく膨らむので焼いている時溶岩状に流れ出してしまったり、型から出すと崩れてしまったりすることも多々なため、焼くのに勇気のいるものです。(苦笑)

今回は後者のレシピを選びました。大成功ー☆

 ::いちごチョコレートシフォンケーキ

手前に見えているいちご味の板チョコを1枚入れました。生地の色はブラックココアです。ココアとチョコレートの重み(?)で最初はヒヤヒヤするくらい膨らまなかったのですが、焼きあがるとまずまずの高さにまで膨らんでくれていました。(ほっ)

思ったよりチョコの味は強く出なくて、ほんのりとわかる程度でした。もっと「いちごちょこー!」というのを期待していたのでちょっぴり残念...。
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└シフォンケーキTrackbacks(0)Comments(2)
Comments
いちごちょこ~♪
の香りはほんのりだったのですね。。
残念・・・。
でも、イチゴチョコの味のシフォンなんて、サイコ~です~^^

↓のタルトも、キレイでした~^^
私もひさびさにシフォンにチャレンジしてみようかしら。。
難しいのでちと勇気がいります^^;
にのの: URL 2007.11/12(Mon) 10:49 Edit
にののさんへ
香りはほんのりといちごなのですけれど、味は超薄でした。^^;
たまにはこんなずっしり系シフォンもいいかなー。^^

スイーツ作りは息抜きになって楽しいですねー。
にののさんのシフォンも楽しみにしてまーす☆
2007/11/12(Mon)
無題
チョコシフォンはワタシ、いっつも高さが
出ないので敬遠してしまうのですが、さすがsuzukaさん完璧!しかもイチゴチョコフレーバーだなんて・・・売ってください*
HIKE: URL 2007.11/13(Tue) 09:56 Edit
HIKEさんへ
このレシピ、ホントありえないくらい膨らむのですよ。(笑)
なのでチョコで抑えてちょうどいいくらいでした。^^;
ほんのり香るいちごがなんだかカワイイ焼き上がりでした。
2007/11/14(Tue)
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オッサン系6歳児の娘と囲む食卓をご紹介。 [簡単・無駄なく・おいしい]を目指してがんばります!
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超キュートなスプーン
ガーリーな気持ちにしてくれます。


↓よりも1回り小さな型です。
カワイイケーキが10種類も。^^


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とうとう買っちゃいました。


昔懐かし三色パン。
好きな具をたくさん詰めて^^


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