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今日の晩ごはん

すごく疲れてる感じがする。



胃が。

 ::鮭の味噌漬け
 ::レンコンの炒め物
 ::ピーマンの炒め物
 ::いくらの醤油漬け
 ::かき玉お味噌汁

というわけで、やさしそうなごはんにしました。(今日は娘と2人ごはんなのでババ飯でもOKだったんです。^^)
何日か前に漬けておいた鮭の味噌漬けを焼きました。母のは田舎味噌に漬けるこっくり味で、大好きなんだけれど、今回は白味噌で甘めにしてみました。お味噌味が控えめでおいしかったです。(西京漬け、になるのかな。^^)
レンコンはテキトウな細さに切り、あとは手でへし折りました。(笑) 多めのごま油で香ばしく炒めてからだし醤油で味付けしただけです。キンピラのようでお弁当にも合いそうなおかずでした。
ちょこっと残っていたピーマンは娘の希望にして中華風の炒め物に。味覇を使った炒め物はみんな大好き。^^
お味噌汁は私の大好きな押し麦入りにしました。わかめと納豆も入ってます。仕上げに卵を廻しいれて、大根の葉を散らしました。
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Comments
おなかに
とっても優しそうな晩ごはん^^
わが家も、、、と思いましたが
つい外食してしまったりして、
結局カロリーオーバー。。(涙)
今週こそ~!
にのの: URL 2007.11/05(Mon) 22:03 Edit
にののさんへ
基本的にババ飯が好きなんです。^^
土曜日は外食しちゃったんですが、やっぱさっぱり系でおうどん。^^
・・・でもこういうおかずの時ってごはんが進むんですよね。(笑)
おかわりガマンするのがツライ。^^;
2007/11/05(Mon)
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晩ごはんだったり、パンだったり。
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HN:suzuka
オッサン系6歳児の娘と囲む食卓をご紹介。 [簡単・無駄なく・おいしい]を目指してがんばります!
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rico* さま]...ありがとう
 06月08日 Tue.
hananohaha さま]...ありがとう
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rico* さま]...ありがとう
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↓よりも1回り小さな型です。
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