忍者ブログ
  • « 2017.07.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  • »
[PR]
×

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

今日の晩ごはん
今日の晩ごはんから一品ご紹介です。

 ::岩石揚げ



[岩石揚げ]
材料作り方
豚薄切り肉 500g
 ●醤油 大さじ2
 ●牡蠣ソース 大さじ1/2
 ●砂糖 大さじ1弱
 ●酒 大さじ1
 ●ショウガ絞り汁 1かけ分
 ●卵 1個
 ●青じそ千切り 1袋分(10枚)
 ●黒ゴマ 大さじ1~2
片栗粉 揚げ油 
 1)●の調味料他をボウルに合わせておく。
 2)豚肉は2~3cmに切り(1)に入れ手で揉み、15~30分おく。
 3)片栗粉を加えて揉み込み1口大に丸めて揚げる。


ごはんのおかずにもビールのお供にも合う揚げ物です。豚肉はどこの部位でもOK! 今回はもも肉を使用しました。子供も食べるのでお砂糖を多めに入れていますが、大人のみでしたら砂糖を減らし、ショウガを増やすとおいしいです。(この場合ショウガは千切りもおススメ!) 薄切り肉なので短時間で味も染み込み、揚げ時間も短くて済むお手軽揚げ。お弁当にもいいですよ。^^
PR
豚肉Trackbacks(0)Comments(0)
Comments
Comment Form
Subject

Name

Mail

Web

Color
Comment

Pass

Trackbacks
Trackback Address
[296] [295] [294] [293] [292] [291] [290] [289] [288] [287] [286
«  BackHOME : Next »
晩ごはんだったり、パンだったり。
プロフィール
HN:suzuka
オッサン系6歳児の娘と囲む食卓をご紹介。 [簡単・無駄なく・おいしい]を目指してがんばります!
ブログ内検索


コメントありがとう
rico* さま]...ありがとう
 06月08日 Tue.
hananohaha さま]...ありがとう
 04月20日 Tue.
rico* さま]...ありがとう
 04月19日 Mon.
rico* さま]...ありがとう
 04月17日 Sat.
rico* さま]...ありがとう
 04月15日 Thu.
リンク
おススメなお気に入り

超キュートなスプーン
ガーリーな気持ちにしてくれます。


↓よりも1回り小さな型です。
カワイイケーキが10種類も。^^


ずっとほしかった型。
とうとう買っちゃいました。


昔懐かし三色パン。
好きな具をたくさん詰めて^^


ほっこりした口当たりが大好き。
シチューにも焼き飯・おしるこにも。


マフィンやパンのストックはここ。
パサパサにならない優れモノです。


娘のお弁当用に買いました。
ホントは紙用なのですけれど~...。

愛読書

焼き菓子のバイブル

パリのお菓子クラブ
ボロボロに使い込んだ1冊

お菓子とデザート―おいしく、楽しく、美しくできる
ちょっと大味なアメリカンスイーツ

この一皿とこのワイン―たのしくイタリア料理
パーティメニュの参考に

さかさりんご通りのはるなつあきふゆごはん
大好きなお料理絵本

まいにちトースト
眺めるだけで楽しい1冊

メールフォーム
おまけ