なんだかすんごくちぐはぐなごはんとなってしまいました。

それに最近メインが肉ばかり・・・。も食べたいなぁ。


　：：麻婆大根
　：：カボチャとマカロニのサラダ
　：：キュウリとセロリのトロリ炒め
　：：茄子のおかか炒め

炒め物ばかりです。
ヘビーローテの大根は麻婆にしてみました。豆板醤をガツンと効かせたいところですけれど、涙を飲んで(?!)子供向けに。　ショウガ・ごま油・酒・味噌・醤油・みりん・味覇でやや薄味に仕上げました。ラー油をたっぷりかけていただきます。

中途半端に残っていたカボチャはマカロニと合わせてサラダに。スモークチーズとウインナーを入れてみたところ、ちょっぴり燻製ちっくな不思議に味に仕上がりました。(我が家的には好みの味)

残りの2種は娘のリクエストです。　ごはんは十穀米入りで。