風邪かなぁ・・・。
午後から頭が重いです。
昨日の暑い晴天からいきなりの雨で、調子を崩しただけかもしれません。
夕飯は手早く簡単に
先日ハンバーグのとき一緒に作っておいた肉だんごで助かりました。
::肉だんご
::春雨のサラダ
::サトイモとレンコンの炊き込みご飯
::豆腐とわかめのお味噌汁
柏木さんおススメのごはんをようやく炊いてみました。手ごろな乾物のストックがありませんでしたので、XO醤にて味付けをしてみましたよ。
最初にレンコンをごま油で炒めて、そこに味付けのXO醤と味覇を入れました。おいしかったデス
それに合わせて他のお菜もなんとなく中華風に。
お味噌汁だけは娘のリクエストです。(苦笑)
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