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晩ごはん:ステーキ...

今日は1日雨です。おうちでおとなしく過ごしました。

昨日幼稚園が登園日だったのね。自由登園の公開行事でしたので、朝はわりとゆっくり~のんびりと出発しました。

帰宅後はベランダと茶の間を行ったりきたり・・・。娘に「どうしておかあさんべらんだばっかりみにいくの?」と突っ込まれちゃった。^^;

いや昨日ね、MS内でCM撮ってたんです。わりと頻繁に撮影に使われてるらしいMSなんですが、今回はちょうどうちのベランダの真下で撮っていたから超よく見えるー。(みーはーなのである。^^)
某携帯屋さんのCMデス。 3D担任の美人教師なのか、白いファミリーなのか、はたまた“L”なのかはヒミツですけれど、TVで流れる日がちょっと楽しみ。^^ 携帯はたくさん流れるから見逃す心配ないものね。(笑)

 ::ステーキ・和風玉ねぎソース
 ::野菜のグリル
 ::大根のソテー
 ::ファルファッレのトマトチーズクリーム絡め
 ::ポテト団子
 ::セロリのスープ

(盛りつけ・器選び・画像と3つまとめてサイアクですが。^^;) 特にめでたい日ではありません。(笑) 昨日牛のモモ肉がとってもお安く売っていたので買ってきたのです。もちろん今日はこれがメインよー☆
すりおろした玉ねぎに漬け込んでおきました。ソースにその玉ねぎも使ってます。味つけはバルサミコと醤油でちょっと和風に。 つけ合わせにも輪切りした玉ねぎ、茄子、人参、ズッキーニ。それぞれ焼いて塩コショウのみで味つけました。
お肉の下に敷くつもりでいた大根はお肉を焼いた後煮詰めたソースの中で絡めました。お肉のエキスもしみ込んで旨々。^^
先日娘が気に入った簡単チーズトマトソースでつけ合わせの一品。ハーブミックスを入れてみたところぷち不評でした。(笑) ~下に敷いた青じそ、もっそ巨大なの。手のひらくらいあります。ベランダで放置していたらどんどん巨大化してました。・・・なんか悪い光線でも届いているのか?!(ふ、不安)

おイモ・・・とりあえずジャブ程度にお団子こしらえてみました。これでも1袋分(5個)一気に消費です!! 粉吹きイモをつぶして卵黄、牛乳、塩、だし醤油で味付けです。和洋に合うようあまりクセのあるものは入れずに作りました。片栗粉を少し混ぜ込みまんまるにして焼き付けます。今日食べる分以外は冷凍ストック。これ今日のトマトソースも合いそうだなー。^^


 
来月娘は5歳のお誕生日を迎えます。^^
で、2~3日前にお誕生日の日のごはんは何作ろうかと相談してみたんですが・・・。

 母:お誕生日に何食べたい? 好きなもの作ってあげるよ。^^
 娘:んー ぱーぽーごはん♪ (“ぱーぽー=purple” 黒米ごはんのことです。)

 母:あとは?
 娘:きゅうりのすなもの♪ (酢の物)

 母:メインは?
 娘:メインって?

 母:お肉とか魚とか卵とかのお料理は何がいい?
 娘:たまごがいいなー ゆでたまごがいい

・・・いや、いいんだけどね。本人がよけりゃ。^^; でも私ゃ肉か魚行かせていただくわよ。
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牛肉Trackbacks()Comments(1)
Comments
無題
(´゚艸゚)∴ブッ
娘ちゃん、可愛い~!!!
すなものってて(笑)おまけにゆでたまごって可愛い~!!子供は手の込んだご飯よりシンプルなものの方がいいのかな~(笑)でも母としてはちとそれもどうかなって感じですよね(-m-)
今日のご飯はステーキなんですね~♪
しばらく我が家の食卓にはのぼってません(笑)
レアな焼きがまたいいですね~♪
ソースも手作りってすごい!
じゃがいもさん、まんまるお団子になったんですね~。。形も可愛くて美味しそう♪
NONAME: 2008.06/30(Mon) 15:34 Edit
ricoさんへ
わけわかんないでしょー。確か去年もこんな感じのこと言うたのです。^^;
ホントにきゅうりとゆで卵にしようか。ラクだし。(ふひひ...)
このステーキ、鶏モモより安くげっとしました☆
自分の分は限りなくレアでー♪
ジャガイモの団子、母のはいつもこってりみたらし味でイヤだったのですが
シンプルに仕立てるといい仕事期待できそうです。^^
2008/06/30(Mon)
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晩ごはんだったり、パンだったり。
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オッサン系6歳児の娘と囲む食卓をご紹介。 [簡単・無駄なく・おいしい]を目指してがんばります!
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rico* さま]...ありがとう
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hananohaha さま]...ありがとう
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