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晩ごはん:ポテトコンビーフグラタン...

本日始業日。今日からまた新しい1年が始まります。

ごはん作るん久しぶりだったのに、買い物する時間なかったー。(-_-;



仕方ない、冷蔵庫ごそごそ・・・。

 ::ポテトコンビーフグラタン
 ::春雨とキュウリと卵の炒め物
 ::大根と帆立の燻製の炊いたん
 ::大根とカニのすり身のお味噌汁

粉ふきイモつぶして炒めた玉ねぎとコンビーフを合わせ、バター・塩コショウバジルで味を整えチェダーチーズをたっぷり練りこんで焼きました。表面をフォークでツンツンにして焦げ目たっぷりにするのがお気に入り。^^

キュウリと卵はごま油たっぷりで炒め春雨と合わせてナンプラーで味つけしたいつものヤツ。

半分残っていた大根は四角く切って帆立の燻製と炊きました。燻製は×な娘もしっかりと味のしみた大根はダイスキ!全部食べる勢いでした。(笑)

~週末は少ししっかりめにお買い物しなくちゃなー。

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加工品Trackbacks(0)Comments(4)
Comments
おかえりなさいませ~
母娘2人旅からおかえりなさい~!
今日から始業なんですね。

冷蔵庫ごそごそで、こんなに
いっぱいごちそうできるなんて、
信じられない~!おいしそぅっ^^
特にコンビーフのグラタン食べてみたいな~♪つんつんのところ。。
にのの: URL 2008.04/04(Fri) 12:46 Edit
にののさんへ
ただいまー。^^
春休みも短いデスねー。長い夏休みは暑くてダレダレだし、上手いこといかないものです。(笑)

いえ、違うんですっっ。
いかに普段無計画で買い物をしているかという~。(汗)
コンビーフグラタン、簡単でおいしいですよ。^^ つんつんがおススメなの♪
2008/04/04(Fri)
無題
もう日常に戻ったのね*
しかし・・・・ありあわせでこれだけ作るのは
すごすぎ!
やっぱりsuzukaさん、おそるべし★
HIKE: URL 2008.04/04(Fri) 20:25 Edit
HIKEさんへ
すっかり日常デスー。( ̄□ ̄;
ある日突然玄関のドアが開かなくなってしまっても
数週間は生きていけるくらい蓄えてある我が家です。(笑)
その無計画な買い物が1番おそるべし・・・。^^;
2008/04/04(Fri)
無題
suzukaさんちの冷蔵庫はスーパーですか?(笑)
ごそごそしても、我が家の冷蔵庫は結構スカスカです~(-m-* )
それからポテトコンビーフグラタンって初めて知りました~これはsuzukaさんのオリジナル?
どんな味がするのか是非食べてみたいな~♪(興味津々♪)
rico: URL 2008.04/04(Fri) 20:54 Edit
ricoさんへ
わはは・・・。冷蔵庫は一段がジャム、ポケットはシロップとドレッシング。
その他もろもろの保存食で半分は占拠されてます。(笑)
コンビーフグラタンて変わってる~?! 母のオリジナルなのかしら。
おイモ茹でて玉ねぎだけ炒めれば簡単にできちゃうのでおススメですっ。
好みで色々アレンジ楽しめちゃいますよー。^^
2008/04/04(Fri)
消滅。。
あっ。こわいヒツジさんが。。いない~^^
にのの: URL 2008.04/04(Fri) 21:55 Edit
にののさんへ
あら~ん さみしい?! いつでもまた呼んできますわー(笑)
2008/04/04(Fri)
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オッサン系6歳児の娘と囲む食卓をご紹介。 [簡単・無駄なく・おいしい]を目指してがんばります!
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