とうとう冬休みもおしまい。
さみしいような、ほっとするような・・・。
休みが続くと娘との距離が近くなりすぎるので、お互いにストレスがたまってしまうみたいです。(私は確実にたまってます。^^;)
またどたばたの日々が始まるけれど、残りほんの僅かな幼稚園生活を楽しく過ごせるよう、私もテキトーにガス抜きして娘と接するようにしましょうか。(笑)
::金柑ごまベーグル
お正月リメイクその2。 ^^ 金柑の甘露煮を使ったベーグルを焼きました。
金柑は充分に水分を吸い取りべたつかないようにだけ注意。あとは普通にシンプルな生地です。茹で上げ後に黒白のごまを乗せて焼きました。
焼き色が甘い感じもしますが、むっちりとなかなかいい感じに焼けたよっ。^^
今年も早速焼いてしまいました・ベーグル。^^ パンのサブカテでベーグルを作ろうか悩み中・・・。(笑)
なんだか胃袋が疲れ気味でして、甘いモノあまり食べたくないなぁーという今日この頃です。(そんな暴飲暴食してないのにっっっ! ほんとよっ! ホントホント。)
~でも早くケィクも焼きたいわっ。^^
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