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ヒトリ、パンを焼きに行く その3

3連休の中日。

唯一のオデカケしてきました。^^
朝イチで出て、3ヶ所を廻る予定でしたが娘がぷち風邪っぴきなようで、ゆったりコースに変更。(でも2番目に行くトコを省いただけなので帰宅時間は予定通り。^^;)


その3番目の予定先が←こちらでした。

 ::ミルクティークルート

初めて行く教室でいきなりフリーというのにはいささか不安があったのですが、なんとか焼いて参りました。^^

見た目はいたって地味、超地味なこちらのパン。
仕込み水と中のクリーム(すんごく少なくて「じっ!」と目を凝らさないとわかりませんけれど、中にクリームが入っています。) 共にミルクティーを使っています。

いんや~一番最初の作業が「ミルクティーを淹れる。」だよ。 冷ますん時間かかりすぎだよっ。(笑)
・・・仕込み水の準備ができるまでに30分近くかかっちまいました。^^;

こねているときから紅茶のなんともいい香りがします。^^ (余談―これ、超扱いにくい生地でした。なかなかこねあがりのタイミングが判らず、また成型も思うように言うこと聞いてくれなくて時間かかったわ~っ。(とは言ってもこんな普通の丸なのだ。^^;)

生地に少し茶葉を入れたい感じね。^^ なんとなく見た目から[紅茶ーっ!!]と思えそうだし。(笑)
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オケイコTrackbacks(0)Comments(2)
Comments
無題
イイ香りが漂ってきそうなパン*
クリームの控え目加減がまたいい塩梅なんだろな。
娘ちゃんは一緒に参加?
風邪っぴきな娘ちゃん、お大事にね。
HIKE: URL 2009.11/23(Mon) 01:03 Edit
HIKEさんへ
ハイ☆ いい香りしまーす。^^
クリームね...成型時にはギリギリ包めるかー?!くらいな量だったのよ。(苦笑)
焼きあがるともっそさみしー感じ。^^;
娘の風邪は気のせいだったみたいです。(笑)
今日はまた元気モリモリ暴れていたわ―。
2009/11/23(Mon)
無題
すごく美味しそうなミルクティーのパンですね♪
ミルクティーを入れるところからはじまるんですねー本格的♪
茶葉を加えるのもいい感じですね♪
それからベーグル部、続いてますねー(-m-)
私も入部しようかしらw
でも早く焼きあがるのは嬉しいですよね♪
私はチーズが中に入ってるのがすきかなー♪
娘ちゃんが考えた次のフレーバーは何かな~?ん~もちろん乙女系??!w
楽しみにしてます♪
あと、娘ちゃんの風邪お大事になさってくださいね♪
rico*: 2009.11/23(Mon) 23:16 Edit
rico*さんへ
いい香りが漂って、楽しいパンでした。^^
ね♪ 茶葉入れてもいい感じだよねー。
今度やってみよ♪
ベーグル、今日も焼きたかったけれどガマンした。(笑)
ricoさんも焼いてくださいね。^^
娘のフレーバーにもご期待下さいませ。
近いうちに焼くねっ。
2009/11/24(Mon)
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