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パンを習う C vol.17

朝から大雨。

と、その前に昨晩の話。
今年初めて寝苦しいムシムシな夜でした。娘も寝付けないのかいつまでもグダグダとうるさかったなぁー。

ホント“暑い”とか“蒸す”というだけでサがります。


オーブンが使えるのあと何日くらいかしら・・・。

梅雨が明けたらたぶんパンを焼くこともなくなると思います。ムリ!



・・・今年の夏は何をして生きて行こう。(笑)

 ::グリッシーニ

お料理の次はパンなのです。^^ 今日は初めて習う先生でした。
今日はホント早く終わったー。 「あまりこねなくて」よく、「1次発酵中は何もすることがなく」、「分割もなく」、「2次発酵もない」と、これ以上短くできないだろー!てなくらいに短時間で終わるパンでした。(笑)

手前がけしの実&岩塩、奥がチーズです。 娘も私もけしの実がお気に入り♪
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オケイコTrackbacks(0)Comments(4)
Comments
無題
先日コチラも蒸し暑い夜で
娘っ子も寝付けない模様だったので
初エアコンつけちまった。。。まだ6月なのに。

グリッシーニってだいすき*
ぽりぽりとまらないのよねー♪
けしの実バージョンおいしそうだわぁ。
HIKE: URL 2009.06/25(Thu) 01:39 Edit
HIKEさんへ
2日続けてなんだかこちらも寝苦しいよー。
うちもエアコンつけちゃった。ここから先がコワい。(涙)

うん^^ HIKEさんはグリッシーニ好きっぽい*
持ち帰ってオーブンで焼き直したら
さらにカリカリになっておいしかったよー。^^
2009/06/25(Thu)
無題
TABREは月刊じゃないのね!1500円くらいするもんねっ^^;

こんにちわ。
これまたおいしそう。まじで来春からパン通おうかしら??
下の子幼稚園入るし。えへえへ。

湿気てるとアロマオイルがで香りやすい◎、足のすねが粉ふかない◎、せやけど、、、暑さに慣れないね。なれた頃夏終わりそ。

こんな酷暑の中、子供たちは海辺の公園に遠足へ。ひやぁ。送迎だけでも暑かったぁ。
wakako: 2009.06/25(Thu) 11:40 Edit
wakakoさんへ
たぶん隔月だったような気がしまーす。
好きだった料理本がいくつか廃刊になってしまい
今読んでるのはコレだけかなぁー。あまり実用的じゃないのにね。(笑)

パンは楽しいよー。^^
ワイワイしながらも無心になれるトコがいい。^^
暑さは悪だと信じてる私。(w
いや~私には生涯暑さには慣れることできないと思う。(涙)
北海道に帰りたい~っっ
2009/06/25(Thu)
無題
グリッシーニ、とっても美味しそうですね♪市販のしか食べた事ないけど、手作りしたやつを是非食べてみたいです♪
チーズ味も私的にはひかれちゃいますね(-m-)
↓それからお料理もとっても美味しそう♪
カシスのソルベも~♪ひんやりして夏にぴったりですね♪こちらもおうちで復習するのかしらん♪
rico*: 2009.06/25(Thu) 12:38 Edit
無題
グリッシーニ、とっても美味しそうですね♪市販のしか食べた事ないけど、手作りしたやつを是非食べてみたいです♪
チーズ味も私的にはひかれますね(-m-)
↓それからお料理もとっても美味しそう♪
カシスのソルベも~♪ひんやりして夏にぴったりですね♪こちらもおうちで復習するのかしらん♪
rico*: 2009.06/25(Thu) 12:39 Edit
rico*さんへ
好みかもしれないのですけれど、私はカリカリに焼いたのが好き*
なので2度焼き◎でした。^^
カシスのソルベかぁー。リピしたいけど
高いのよね、カシスピューレ。(涙)
2009/06/25(Thu)
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オッサン系6歳児の娘と囲む食卓をご紹介。 [簡単・無駄なく・おいしい]を目指してがんばります!
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