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バルサミコを習う

お友達にお誘いいただき、バルサミコの1dayレッスンに行って来ました。

(ELLE A TABLEとのコラボレッスンとのことですが、レッスン自体ELLEとはなんの関係もなく、本誌をくれるわけでもありませんでした。(笑)


いえ毎号愛読しとります。^^; 決してこのレッスン(でくれること)をアテにしてたわけではありません。(笑)




いや~それにしても暑い1日だった。


一気ニ夏キタヨ。33℃トカ言ウテタヨ。
デモ明日ハ21℃ダヨ。

冬、早く来い!!

 ::スペアリブのバルサミコ煮込み~バターライス添え
 ::トマトとチーズのミルフィーユサラダ~バルサミコソース
 ::カシスとバルサミコのソルベ

何気にお料理は初な私。立ちっぱなしで疲れました。(笑)

コレ、雑誌でも写真を見ていたけど、見本と相当違う。(苦笑) ソースの煮詰め時間が違うんだろうなと思います。ソルベに至っては完全に時間不足。やっぱ1時間程度で冷やし固めるのはムリね。

けど、全部おいしかったです。^u^ 最初は「絶対食べたくない...」と思っていたトマトのサラダ、これが意外にもおいしくてびっくりでした。(苦笑)

ソルベには好みでバルサミコソースを追加するんだけれど、お酢好きの私にはたっぷり廻しかけて◎。

いつもは1人で行ってもくもくこねて帰るレッスンですが、たまにはお友達とワイワイ話しながら作るのも楽しいかなー。^^

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オケイコTrackbacks(0)Comments(2)
Comments
無題
わーーいいなぁ。こんなの食べたい*
最近カラダもココロもバテ気味なのでー。
カシスとバルサミコも激しくきになります^^
大阪は今日もあつい。。。。
HIKE: URL 2009.06/24(Wed) 10:48 Edit
HIKEさんへ
HIKEさん夏バテかな?
本気の夏が来る前って身体がついていかなくてキツイのよね。
バルサミコを始め、お酢はジメっとした今時期特に♪
さっぱりとお届けしたいわ。^^
2009/06/24(Wed)
無題
こんにちわ~

全て暑さのせいで、ばてばてっす。
ところでオサレなメニューですね。
suzukaさんのABCのパンや料理見てると
自分も通いたく(コース追加)なります~♪

ELLE A TABLEはオサレですよね。suzukaさん読んでるの納得。
ちなみに私は、ファッション関係者でもないけどなぜか、ELLE JAPON定期購読してます。


今日、近くにオープンしたパン屋を
覗いたらsuzukaさんが焼いたような
ツヤッツヤのオサレなおいしそうなんが沢山あって
店名も”○○○○ ○○○○ paris ○○○○”みたいなんでした。

「下流の角のとれた石」なスイーツ便にELLEに旅先にブログタイトルの感じに、
フランスなテイストがどうもお好き?
なんかこう、ハードで端正、じゃなくてふにゃふにゃ、柔らかいキッチュな感じ?
wakako: 2009.06/24(Wed) 14:33 Edit
wakakoさんへ
こっちも暑いす―。泣けてくる・・・。
通ってる教室ではレアなレッスンだったので、他の方にも興味津々だったみたい。^^
パンは予想以上にはまって、楽しいデス☆
近かったら一緒に通えるのにねぇー。^^

wakakoさんはELLE JAPON愛読? オサレだわーっ。^^
TABLEは月間じゃないトコが買いやすくて、「毎号欠かさず」ではないものの結構読んでます。^^

わはは・・・wakakoさんめっさ記憶力いいね。^^
んーどうなのでしょ。独身の頃はイタリア派だったかなー。
でも中身は曲がったことがダイキライ、義理と人情に悩まされる日本男児ですよ。(笑)
2009/06/24(Wed)
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オッサン系6歳児の娘と囲む食卓をご紹介。 [簡単・無駄なく・おいしい]を目指してがんばります!
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