朝ごはんを食べていたときのこと。
『今日の晩ごはん何食べたい?』←私。

「カレー」←オット。






・・・そうだったね。＾＾；

　：：ビーフカリー
　：：サラスパサラダ
　：：柿

今日は普通のカレーライスがいいとのことだったので、普通に作りました。たまねぎ・人参・牛肉を炒めて、圧力鍋で圧がかかってから10分。これでお肉もホロホロ、崩れるちょっと手前のサイコウに仕上がります。＾＾　そこにジャガイモを加えて3分ほど圧をかけたらルーを入れて味を調えれば完成☆　ルクでコトコトと煮込んでいくカレーも旨いんですが、圧力鍋で作ったカレーも旨々。

久しぶりにサラダはパスタにしました。　頂き物の柿をむいて辛味対策に。(笑)　～でも今日のは辛くなかったよ。＾＾　珍しく私的には好みの味に仕上がりました。