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今日の晩ごはん

朝ごはんを食べていたときのこと。
『今日の晩ごはん何食べたい?』←私。

「カレー」←オット。






・・・そうだったね。^^;

 ::ビーフカリー
 ::サラスパサラダ
 ::柿

今日は普通のカレーライスがいいとのことだったので、普通に作りました。たまねぎ・人参・牛肉を炒めて、圧力鍋で圧がかかってから10分。これでお肉もホロホロ、崩れるちょっと手前のサイコウに仕上がります。^^ そこにジャガイモを加えて3分ほど圧をかけたらルーを入れて味を調えれば完成☆ ルクでコトコトと煮込んでいくカレーも旨いんですが、圧力鍋で作ったカレーも旨々。

久しぶりにサラダはパスタにしました。 頂き物の柿をむいて辛味対策に。(笑) ~でも今日のは辛くなかったよ。^^ 珍しく私的には好みの味に仕上がりました。
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ごはん・麺Trackbacks(0)Comments(1)
Comments
ふふ~♪
なんとも美味しそうなカレー。
だんな様もきっとご満悦ですね^^

うちはオットからカレーのリクエストが来ると、楽々なので私が「にやり☆」です^^
にのの: URL 2007.10/07(Sun) 21:30 Edit
にののさんへ
母のカレーが美味しくなかったから(と勝手に思っている)ため、
カレーがあまり好きじゃなく、作るのも下手っぴぃなんです。
なんとなく最近になり“グリーンカリーにはル・クルーゼ”“普通カリーには圧力鍋”
がおいしく作れるような気がしてきました。^^
うん♪ 確かにカレーの日はココロにゆとりができますよねっ。(ニカッ)
2007/10/07(Sun)
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晩ごはんだったり、パンだったり。
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オッサン系6歳児の娘と囲む食卓をご紹介。 [簡単・無駄なく・おいしい]を目指してがんばります!
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超キュートなスプーン
ガーリーな気持ちにしてくれます。


↓よりも1回り小さな型です。
カワイイケーキが10種類も。^^


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とうとう買っちゃいました。


昔懐かし三色パン。
好きな具をたくさん詰めて^^


ほっこりした口当たりが大好き。
シチューにも焼き飯・おしるこにも。


マフィンやパンのストックはここ。
パサパサにならない優れモノです。


娘のお弁当用に買いました。
ホントは紙用なのですけれど~...。

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