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今日の晩ごはん

えーベタすぎますが、今夜はカレーです。
オットが “おせちもいいけどカレーもね” 世代ならしく(そんな世代あるのかよ!的ツッコミはこの際無視) お正月中から「カレー カレー」とうるさかったので作りました。(汗)

久しぶり、本当久しぶりにごく普通のカレー。^^
あとは冷蔵庫に残っていたものをちょこちょこ使いまわしました。

 ::かれーらいす
 ::春雨サラダ
 ::ほうれん草と卵のとろっとスープ

春雨サラダは“おせちリメイク☆第一弾” 残りもののなますを使っています。
ウインナーを細かく刻んだものを炒めて、戻した春雨も投入。ごま油とナンプラーで軽く炒めたらなますを加えて完成デス。仕上げにアーモンドスライスを入れてみました。
そのままだと私しか食べないなます。ふふふ・・・これでオットも娘もガツガツ食べました。
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ごはん・麺Trackbacks(0)Comments(2)
Comments
無題
おはようございます♡
かれーらいすじゃがいもが
ごろごろしててとっても
おいしそう(≧ε≦)ノ
そういえば最近しゃびしゃびの
カレーしかたべてないなあ。
たまにはどろっつ。ごろっつ。
ってのもいいですよね☆
それにしてもカレー好きの旦那様は
主婦にとってありがたい存在ですね☆
ゴリ: 2007.01/06(Sat) 12:49 Edit
ゴリさんへ
最近こんなおふくろ系かれーらいすってレアですよね。^^
うちでも前回がいつだったのか思い出せないほど久しぶりでした。
こんなカレーの時は圧力鍋で一気に作っちゃうのが私流~。
コトコト長時間煮込むのはアジアカリーのときだけ・・・
となぜか差別しちゃうのです。(笑)
2007/01/07(Sat)
ナイスリメイク♪
ばんざーい☆
カレーだぁ♪
私も、カレーが食べたくなる人ですっ(笑)。
なんだか、おうちのカレー!って感じで、
めっちゃ色といい、ドロドロ具合といい、
とっても美味しそう。。。
一日置いたカレーがまたウマイ。。。
なます、お2人さんは食べてくれないんだね。
でも、見事なリメイク!
なますって気付いてなかったのかな???
akko: URL 2007.01/06(Sat) 23:36 Edit
akkoさんへ
akkoさんもカレー食べたくなってた人でしたか。(笑)
久々にカレールゥを買ったよ。^^
1日置いたカレー。むふふ・・・今日のお昼に食べちゃいました♪

オットはあんま酢の物食べない人らしい。
なますは言われるまでわからなかったんだってー。勝利☆^^
2007/01/07(Sat)
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オッサン系6歳児の娘と囲む食卓をご紹介。 [簡単・無駄なく・おいしい]を目指してがんばります!
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