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おやつ:桜シフォンケーキ

すみません・・・毎度“穴あき”で。(笑)

季節はやや遅いですがこれは娘のリクエストでした。「さくらのしふぉんやいてー うえにおはながぷちぷちってのってるの」

一体どこでそんなこと憶えてくるのでしょう。^^ 自分の中でイメージしているのだとしたらたいしたものです。(笑)

さ! これでイメージ通りかな? ^^

 ::桜シフォン


底にキレイめの花を広げて8輪並べました。 生地には葉と茎、崩れていた花びらを加えています。(今回色モノは入れませんでした。)

今回は1つ下の生地でご紹介したタルトと同じ日に焼きましたので、そちらで卵黄1個を“消費”し、こちらに卵白を1つ多めに入れました。^^ うん、やっぱふっわふわんでおいしー♪ やめられない♪
~このところずっとナイフ使ってないんだけど型出しもいい感じ♪ うふっ♪(今日は♪連呼・笑)
配合もだんだん気に入ったものが固まりつつあります。^^ ようやく型からモリモリ膨らむいい感じになってきたぞー! (憧れの“絹肌”にはまだ遠いのだけれど・・・。)




←あら~、あら~、爪のあとついちゃってますね。^^;


これはオマケ。先週焼いたやつ。

キャラメルシフォンを2台焼きました。期限切れ間近だった生クリームで慌てて作ったキャラメルクリームをたっぷり使い、ココア生地とプレーン生地の2台焼いたんだけど、いまいちだったのでupしてませんでした。(ちょっとここでちっさく。^^;)

黒と白を並べて撮りたかったんだけどなぁー。(笑)

味は私は黒、娘は白の方が気に入りました。(黒はかなりホロにがだったの。^^)

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└シフォンケーキTrackbacks(0)Comments(4)
Comments
シフォン祭り
ワタシもシフォン祭りしたいわぁ^^
サクラ、キレイに焼けてる♪
娘ちゃんはどうしてそんなに物事をいっぱい
知ってるんだろね*おりこうさん。
クッキー生地を大量に仕込んだので卵白
たくさん確保^^
イベント終わったらワタシもシフォン祭りだー^^
HIKE: URL 2008.04/23(Wed) 01:39 Edit
HIKEさんへ
焼いて焼いて(笑) ようやく自分の好みの生地に近づいたかなーという感じ。^^
娘はどこでネタ仕入れているのだろうね。(笑)
まだまだありえない不思議ちゃんなこと言う時もあれば
妙にリアルなこともあったりしてホントナゾだらけなコです。(笑)
クッキー生地大量に仕込み~?!
わーまずはそちらが気になってたまりませーん。^^
2008/04/23(Wed)
無題
お~~♪すごい綺麗♪
めちゃめちゃ大成功ですね♪
私はまだシフォン極め中(笑)
早く自分でこれってゆうシフォン焼いてみたいな~♪
rico: URL 2008.04/23(Wed) 18:34 Edit
ricoさんへ
しつこく焼き続けます。(笑)
今年は大きな失敗してないかな。^^
少しずつですがシフォンを掴めつつあるような、ないような・・・。^^
まだしばらく(キモ?)フレーバーも焼くと思うけれど
呆れずにいてくださいねー。
2008/04/23(Wed)
無題
すごーい☆
焼きまくってますねぇ♪
桜シフォン、大歓迎ですっ!
見るからにフワフワ☆
そして、お嬢ちゃま!
偉大なるパテシエの片鱗が伺える。。。
akko: URL 2008.04/23(Wed) 20:53 Edit
akkoさんへ
いつまで続く? シフォンブーム! でしょ。(笑)
娘が飽きずに食べてくれるのが続く1番の理由かな。^^
うはは・・・うちのコがパティシェ?!
いえいえ きっとヤツは焼き鳥屋の店主になりたいはず。(ニカッ)
2008/04/23(Wed)
無題
こんばんは~
↓のタルトにも感動しましたが、今回もとっても美しい桜シフォン
見るからにふんわり優しいお味なのが伝わってきます
シフォン焼いたことないので、作ってみたいな~。。
これからも色々参考にさせて下さ~い!!
suyuma: URL 2008.04/24(Thu) 20:21 Edit
suyumaさんへ
モー ほんとシフォンばっかしでゴメンなさい。^^;
桜味は一年中食べたいお味なのですよね。^^
suyumaさんも是非シフォンの道へ・・・(ほほほ...引きずりこみますわよっ。^^)
さて、今から明日の分を焼きまーす。(笑)
2008/04/26(Thu)
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超キュートなスプーン
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