すみません・・・毎度“穴あき”で。(笑)

季節はやや遅いですがこれは娘のリクエストでした。「さくらのしふぉんやいてー　うえにおはながぷちぷちってのってるの」

一体どこでそんなこと憶えてくるのでしょう。＾＾　自分の中でイメージしているのだとしたらたいしたものです。(笑)

さ!　これでイメージ通りかな?　＾＾

　：：桜シフォン


底にキレイめの花を広げて8輪並べました。　生地には葉と茎、崩れていた花びらを加えています。(今回色モノは入れませんでした。)

今回は1つ下の生地でご紹介したタルトと同じ日に焼きましたので、そちらで卵黄1個を“消費”し、こちらに卵白を1つ多めに入れました。＾＾　うん、やっぱふっわふわんでおいしー♪　やめられない♪
～このところずっとナイフ使ってないんだけど型出しもいい感じ♪　うふっ♪(今日は♪連呼・笑)
配合もだんだん気に入ったものが固まりつつあります。＾＾　ようやく型からモリモリ膨らむいい感じになってきたぞー!　(憧れの“絹肌”にはまだ遠いのだけれど・・・。)




←あら～、あら～、爪のあとついちゃってますね。＾＾；


これはオマケ。先週焼いたやつ。

キャラメルシフォンを2台焼きました。期限切れ間近だった生クリームで慌てて作ったキャラメルクリームをたっぷり使い、ココア生地とプレーン生地の2台焼いたんだけど、いまいちだったのでupしてませんでした。(ちょっとここでちっさく。＾＾；)

黒と白を並べて撮りたかったんだけどなぁー。(笑)

味は私は黒、娘は白の方が気に入りました。(黒はかなりホロにがだったの。＾＾)