今日もいっぱい雪が降りました石狩地方です。
帰省ライフも残り少ないため、毎日近所でちまちまと出歩いてます。(笑)

珍しく母が「フライをしよう。」と決めてくれましたので今晩のメインは久しぶりのフライ。そういやフライって何年も揚げてない・・・。

では私はサラダでも作りますかね。＾＾

　：：フライ3種
　：：野菜サラダ
　：：野菜の味噌汁

フライは左から帆立・海老・牡蠣です。野菜など一切添えずフライだけ盛り付けるのが母流～。大根おろしをたっぷりつけていただきました。＾＾

サラダは色々野菜でヴォリューミィに。　大根と人参、きゅうりは塩もみ、茄子と南瓜は素揚げして下準備します。あとは刻んだ水菜や岩のりと一緒に和えるだけ。野菜の様々な味や食感が楽しめるお気に入りのサラダです。＾＾