今日はupするのがとても憂鬱でした。
給料日だ宣言を実質昨日してしまいましたのに、
これなんですもの・・・。
言い訳:ママ友ランチdayだったのです。お昼にヴォリューミィなものいただきましたので夜は軽く済ませたかったの。オットも外ごはんの夜でしたし。と誰に対するのかわからない言い訳を済ませたところで〜。
::時鮭の塩焼き
::かぼちゃの炊いたん(残りおかず)
::いろいろ味噌汁
レシピを載せるほどでもないのでこそっと書きます。
このお味噌汁は冬場よく作ります。残り物の野菜を数種類(今日は大根・人参・玉ねぎ・白菜・大根葉)細く切り、押し麦も入れて火にかけます。軟らかく煮えたところで味を調えて完成。器に刻んだ納豆を入れて上から盛り付けます。具がとても多いので汁物と言うよりはおかずに近いです。納豆が苦手な方はひき肉を水から一緒に入れるとおいしいです。好みで七味をどうぞ。
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