晩ごはん:じーまみ豆腐...
しまった、しまった・・・。
ちょっとのんびりしていたら載せるモノがたまってしまいました。(苦笑)
3連休~ もう終わっちまったけど、いかがお過ごしでしたでしょう。
なんだか面倒で1日伸ばしにしていたオデカケですが、
最後の日に行ってきました。^^
さて、今日から気分を入れ替えて(?)娘は体育祭の練習ラストすぱーとぉー!! 毎日グラウンドまで遠征です。^^
私? もちろんいつも通りさぁー。^^
::豚肉のオイスターしょうが焼き
::麩ちゃんぷる
::じーまみ豆腐
::ピーナッツおから
日曜日なんですけど、娘との約束で初めてじーまみ豆腐に挑戦してみました。ちょうど生の落花生が冷蔵庫にありましたので、2人で皮むいて丁寧に絞って真っ白なお豆腐に仕上げていきます。^^
その残りかす、もったいないからおからにしちゃった。お豆腐の副産物なおからは大好物なんですけど、さすがに落花生おからは初めて。残り物は残り物らしく? 全てストックモノでまかないます。(笑) 前の日に炊いたひじきの佃煮でしょー、しいたけの含め煮でしょー、そしてオニオンスープの残り。(笑) 2度と組めないこの日限定のコラボでありました。^^;
ちなみにこちら2人ごはん。 ちょっと多い? (いえ、完食はしておりませんです。ワハハ・・・)
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