晩ごはん:レンコンのはさみ揚げ...
三寒四温。昨日はぽっかぽか、そして今晩は雪?!
忙しいのは気候だけじゃないですねぇ。
終業日まで予定真っ黒ー。(平日のみ。^^) 唯一予定なしだった明日もなぜかおイモの植え付けに参加の手ぇあげちゃった。(笑) 娘っこたちに交じって久々土いぢりをしてきまーす。^^
::レンコンのはさみ揚げ
::春雨の炒め物
::すじの炊いたん
::海老頭のお吸い物
海老と鶏肉、はんぺんをミンチにしてレンコンにはさんで炒め揚げにしました。 なんとなく急に食べたくなって。^^
残った海老はキュウリ、セロリと一緒に炒め物。いつものようにナンプラー仕立てです。
お吸い物の海老は昨日食べたぼたん海老のものでーす。
娘と約束していて、そして超喜んでいたのが牛すじ。(笑) ホントおっさんでしょ。年齢詐称はしていませんよ。^^; すじはワタシも好きだけど、刻むの大変だー。指が痛くなりました。(笑)
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