今日のおうちごはんストック：冬の柿しごと

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2024.11.24 Sun

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2008.12.08 Mon

ストック：冬の柿しごと

週末―　コロンと小さな柿が届きました。＾＾

掌の中にすっぽり入っちゃうくらいの小っさな柿。

これをどうするのかな～。＾＾

皮をむいて、さっとお湯にくぐらせて・・・。

もうわかっちゃうね。＾＾

　

あとは寒さとお日さまがおいしく仕上げてくれます。＾＾

きっと年が変わる頃にはふっくら柔らかく、そして甘～くなっているはず。＾＾

梅干しとお味噌も年明けには解禁しようと思ってます。＾＾

楽しみ♪

・・・でも実はワタシ、干し柿キライなのだ。(笑)　娘とオットが好物なのです。＾＾

保存食：

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Comments(6)

Comments

無題

お～～なんかかわいいねぇ＊
今年はまわりで干し柿作ってるひと多数！！
ワタシもびみょーなのですが娘っ子は大好物☆
なんか素敵な新年が迎えられそうね＾＾
しかしマメだわーーーsuzukaさんてば＊

HIKE: URL 2008.12/09(Tue) 03:20 Edit

HIKEさんへ

さすが関西!　柿の産地がいっぱいあるからかな。＾＾
HIKEさんも干し柿はビミョウ?!
うち、娘とオットは◎、実家でも母と弟は◎の中なぜか私だけNGなの。(苦笑)
マメ、ではないのですよっ。要所(?)を〆てみただけです。(笑)

2008/12/10(Tue)

無題

suzukaさんはやっぱりマメ子さんやねぇ～。
ちゃんとこうやって皮剥いて、つなげて｡｡｡
できそうでできない面倒な作業よ。
お嬢ちゃまも、そんなsuzukaさんのお台所姿が、
母の姿として、大きくなっても、心に置いてくれてると思うよ。
素晴らしいことだわ～。
ちなみに、干し柿、私は大好物♪
義母がしこたま仕込んでくれてるのを
秘かに期待してるの～（笑）。

akko: URL 2008.12/09(Tue) 13:01 Edit

akkoさんへ

いえいえ本当マメとは真逆な性格なの。
お掃除はキライだし、洗濯もたまにだし・・・。(汗)
娘に食べ物についておしえるには作って見せるのが1番かなーと思って。＾＾
～でもまだまだとんちんかんなことばかり言ってくるけれどね。(笑)
ワォ☆akkoさんは干し柿大好物なんだ～。＾＾
もうすぐお手製のが届くのかな。＾＾

2008/12/10(Tue)

無題

実は私も干し柿苦手なんです～・・
好き嫌いわかれますよね～。でも家族のために作るsuzukaさんてば超優しい～☆･ﾟ:*(´ω｀*人)
美味しい干し柿ができるといいですね♪
くれぐれもカラスに注意です（笑）
・・って苦いから食べないかな(-m-)

rico*: 2008.12/09(Tue) 13:42 Edit

rico*さんへ

干し柿お好き?　＾＾　オレンヂのふあふあのと白い粉ふいたの、どちらがお好きですか?
いや～ぶっちゃけると、干し柿て高いでしょう。(笑)
年末の買出し時にねだられてもイヤだなぁ～というのもあるの。＾＾；
そう!　鳥注意なのよ～っ。やつら甘くなるタイミングをカンペキ知っているのよね。
ネット買うてこなくては・・・。

2008/12/10(Tue)

無題

おぉ！やはり、干し柿ですか！
すごいなー手作りなんて♪
作り方、メモしとこうっと。^^

ご無沙汰してました。体調不良で…
結構、よくなってきたので、調子に乗ってチョコチョコ焼いてます♪(笑)

↓コーヒーの保存容器、私も前のヤツ持ってます♪
可愛いですよねーそっかー新しいのも出てるんですね。どしようかな～

okayu: 2008.12/10(Wed) 12:06 Edit

okayuさんへ

体調大丈夫?　しばらく更新されていなかったから心配でした。
うふっ　何焼いてるんだろ。＾＾
遊びに行かなくちゃ♪
干し柿、そちらでは簡単に渋柿が手に入りそう～♪
お好きだったら試してみてね～!　連れ柿しましょう。(笑)

あのコーヒー容器ね。＾＾　かわいいよねぇぇ。＾＾

2008/12/10(Wed)

無題

こんばんは☆
最近至る所で柿ネタを見ましたが、干し柿はお初