さぶっ。
朝起きると近所の屋根が真っ白でした。
初霜みたいです。
::カスタードろぉる
::ミニミニマフィン
::ショコラマカロン
::フィナンシェ
中途半端なブサイク3人組... そんなヤツらがブレイク! してくれたのは娘の前だけですが、ホントにま~そろいも揃ってブサイクめっ!! ・・・って罵倒してやって! ^^;
中でもダントツブサイクなろぉるけぃく。 このところ必死に消費していた“大失敗作”がここにもふんだんにあしらわれています。(汗)
今回いまだかつて見たことのない不思議な製法を試してみたところ見事に失敗。(笑) ぽそぽそしたキモイ生地になっちまった。(涙) それでも娘がウホウホだったのは、間違いなくその色使い。^^;
あ、なぜ急にロールを思いついたかと言うのだけお話ししておきますね。^^ 前日こしらえたシュークリームのクリームが結構余ってしまって、そのまま舐めるにはもったいなかったからなの。 で、今度はビミョウに足りないし。(苦笑)
後ろにコソコソしてるのは ひとくちマフィンと、超ブサイクマカロン。
・・・このところ立て続けに作っては失敗を繰り返していたのは実はマカロンであります。 3、4回は焼いたかな。こんなにも失敗続きなのに諦めないのは初めてかもしんない。^^
呆れたことに材料もたっぷり用意してしまっているので、もうしばらく練習していきたいと思っています。^^;
このところ[駄菓子]的 超簡単なおやつばかり焼いていて(上のマフィンみたいな。^^) 写真残してないものもいくつかあるんだけれど、たまたまこれは残ってたので一緒に載せてみます。^^
こちらは普通のフィナンシェです。
今まで卵白処理と言えばフィナンシェ! だったんですが、このところ卵白
だけを必要とすることが多くて、なかなかフィナンシェまで廻ってこなかったんです。^^;
今回はマカロンの練習に疲れて 余った分を使ってあげました。
ハートとお花。どちらも同じ生地なの。
でも娘は「おはなのほうが“ほかーん”としていておいしい♪」だって。(笑)
※ほかーん=以前から娘がホメ言葉として愛用している決まり文句10年以上前から作り続けているレシピですが、素直においしいです。^^
[バター]と[小麦粉]と[お砂糖]シンプルな焼き菓子がやっぱ好き。
「花子(仮名) 大きくなったらパパのお嫁さんになる~♪」
なんてドラマん中の微笑ましい家族なんかの図でよく聞くフレーズですが、今夜の晩ごはんの時に我が家で聞かれた会話は・・・。
「おかあさんが おとこのひとだったら よかったなー そしたら けっこんして ずーっといっしょにくらせるのに♪」あまりに澄んだ瞳でそう語った娘ですが
『でもお母さんが男だったらお父さんになっちゃうよっ。』 と言ってみたところ
即
「やっぱ おかあさんのほうがいい!」・・・あえて深くは追求すまい。(でもよかった。^^ オッサンにはなりたくありませんもの。)
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