昨日急に焼きたくなってこしらえてみたケェクです。＾＾　暗くなってから撮ったのでどよよ～んとしちゃってるね。(汗)


　：：栗のショコラカトルカール

自分でもよくわかんない名前ですが(もちろん家では誰もこう呼んではいない。＾＾；)　先日こしらえた渋皮煮を使ってみたくなり、いつものカトルカールにココアを加えてアレンジしてみました。　更にバターの一部をチョコレートに変えています。
やっぱココア生地は膨らみ加減がちょうどいいです。＾＾　この細長型でも爆発せずキレイに焼けた♪　余った生地は小さなカップで焼いてます。
細長い方には底に半割りにした栗を並べて、上にはココアと粉砂糖を振りました。
カップの方は細かく刻んだものを上にのせてます。

しっとりしていて、チョコレートの濃厚なトコもおいしいカナリ◎な焼き上がりでした。＾＾