娘初めての体育祭でした。＾＾　心配されたお天気だけれど結局快晴☆　スタンドで見ているほうは暑くて汗かいちゃうほどだったよ。＾＾

総勢4,800人超の大規模体育祭です。観客の数も半端ぢゃないんですが、臆することなくいつものようにケラケラ笑いながらリラックスして参加していた娘です。＾＾






今日はくたびれて外食にしました。
ので　←こちらは昨日の晩ごはん。(母と数ヶ月ぶりに会い、ピーチクしゃべっていたら遅くなっちゃって更新できなかったのです。＾＾；)

　：：巻き寿司2種
　：：大根のサラダ
　：：白いお吸い物

［お揚げさんの炊いたん・人参の塩ごま油炒め・炒り卵・キュウリ］野菜は千切り、お揚げさんも細かく刻んで巻いたのが左の巻き寿司です。
右は［まぐろ・納豆・アボガド］こちらはわさび醤油でいただくと美味。ホントはタクワンも入れたいところなんだけど、娘や母がNGなので今回はパスしました。

大根は1本一気に使います。(笑)　3/5くらいを大根サラダにしました。帆立の燻油漬けを細かく裂き、千切りの青じそと共に混ぜ合わせるだけです。好みのドレッシングをかけて食べました。＾＾
そして残りはコロコロに刻みお吸い物の具にしました。お豆腐も同じ大きさに刻み、卵白を流しいれて真っ白な具だけのお吸い物です。隠し味にショウガを入れてぽかぽか温まります。＾＾