「眠くてシにそーっ!!」

まさにそんな1日でした。＾＾；
わけわからんけれど、とにかく眠い!

午前中、「窓閉めたいなぁーっ」と思いながらも、その数歩が動けずブルブルしたまま昼寝をし、夕方娘を迎えに行く時間になってからものすごく眠たくなり　「眠くて事故っても困るし～っ」とタイマーかけてサク寝。

と、とてもカロリー消費の少ない日だったにも関わらず甘いモノが食べたくてたまりません。(意外かもしれませんが、私は普段そんなに甘いモノは食べません。ホントです。)





子豚注意報...もとい警報が鳴ってますっっ!



きゃーっ!!

　：：抹茶レモンケィク

この秋のヘビロテその1よりまた焼いてみました。　前回を踏まえ配合を少しずつ変えています。

↑こういう焼きあがりってバターケィク的にいかがなものでしょう?!　しっとりしすぎで失敗なのでしょうか・・・。(個人的にはキライではないのですけれど。)

普段のプレーンな配合に抹茶を+10g、そして20gはAPに置き換えてみました。　レモンの皮を2個分と汁も1個分投入―。さらに焼きあがりにレモン汁1個分とレモンアイシング。

が、思いのほか酸味は強くないんです。　汁は生地に混ぜ込むより焼いてから打つほうがいいかー。抹茶ももっとニガ味感じるくらい効いててもらいたいところなんですが、そこまで入れても配合的に問題はないのかしら。

このスリム型で焼くとカットした時の量がちょうどよくって、かなり気に入ってます。＾＾　ただ、真ん中でキレイに膨らんでくれないところが(悩)　・・・奥のほうで何気にぼかしてますけれど、右側がモリモリ膨らんで割れています。

さて、レモンが痛まないうちに次を焼きますよっ。＾＾