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ストック:栗しごと

台風一過。


皆さま台風は無事通り過ぎたでしょうか。
うちの方には早朝来たみたいです。寝室はどうやら気密性が高いらしく、風の音が全然聞こえませんでした。
娘が窓を開けようとして
 「うわ~~~っっ すごいかぜだよ!」と大騒ぎして初めて自分ちが台風の直撃中と知りました。

が、茶の間に来ると聞こえる聞こえる。(笑) 窓開けっぱなしだったっけ?というくらいにゴゥゴゥとうなっておりました。^^;

が、9時過ぎる頃には雨が止み、11時くらいには風も止みました。そしてその後には青春ドラマのエンディングのような青空!


 ::栗の渋皮煮

なんやかんや言うてましたが、結局今年も炊きました。・・・送られてきたのです。鬼のように巨大な栗が。(笑) ↑この画像ほぼ実物大です。
わりと今回はラクに皮をむけました。 そして初めて無傷で☆ ~んー、でもあく抜きしていくうちに何個か砕けちゃいました。(しゅん...)

くだけたものは早速ペーストに、残りもたぶん使うときにはペーストだろうなぁ。(デカすぎて飾りにはならんのよ。^^;) 最初はやっぱモンブランよね♪ ~今年こそモンブラン口金でうにうにしたいわぁ~。(笑)
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保存食Trackbacks(0)Comments(2)
Comments
無題
まあツヤツヤでおいしいんやろなあ。
究極に季節を感じる一品だわ。
モンブランに発展するのが益々楽しみ!!!!!!

↓あのフレンチのシェフ・ミクニさんの「子供に食べさせたい料理」とか
いう本にのってたからわざわざツミレしたの~。
suzukaさんのいうとおり、めちゃ食べやすかったのに。キィ。
ごめんね~しつこくて。
wakako: URL 2009.10/08(Thu) 23:56 Edit
wakakoさんへ
ホントはラム酒とか利かせたいところだけれど
ガマンしてお砂糖だけで炊きました。^^ おいしいといいなー。

ありま...普通の塩焼きとかは食べるの?
ふぁふぁの食感が逆にイヤだったのかしら。
うちの場合「お残しは許しまへんで」が浸透しておりますため
気がつけば好き嫌いのないコに育っておりました。(笑)
2009/10/10(Thu)
無題
おおきくて美味しそう*
キレイに炊けてるやーんっっっ。
ウチにも大きい栗、贈られてこないかしら^^
是非にモンブランにパンにと見せてくださいねー。
↓のさんまもおいしそう。
塩焼きにしかしない我が家とは大違いっす。。。
HIKE: URL 2009.10/09(Fri) 06:17 Edit
HIKEさんへ
大きいからむくのはわりとラクチンだったのだけれど
コロンと小さい方が見た目にはカワイイよねっ。
というわけで全部ペーストにして食べちゃうぞ計画☆
あ! パンに入れたらいいのねっ^^ それならクラッシュくらいでも
いけるかしら。^^~ぺースト面倒・・・。^^;
2009/10/10(Fri)
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