いや~。
いやまぁ~~。
牛・鶏ときて・・・。
豚だけは安全かと思っていたら・・・。
来たね。( ̄□ ̄;
何喰ぃゃえーね~~~んっっ。
::パン・ド・ミー
今日は食パンでした。^^ この配合「すっごくおいしいよー♪」と聞いていたので楽しみでしたの。
ちょうど1次発酵が終わるくらいの時間に幼稚園の連絡網訓練が廻ることになってました。 作業している時間だけは避けたいなぁと思っていたのに、今日に限って発酵が進まず10分押しです。・・・うぅ~むまさにサイアクなタイミング。(笑)
ベンチタイムが終わり、成型をしているときにかかってきました。
も~ただの言い訳だけどね。^^; やっぱ気持ちが他向いているときはホントダメね。パンは正直者だなぁーとつくづく思います。
珍しくレッスンの後にランチの約束も入れていたため、焼きたてをすぐビニール袋に入れてきちゃったから、も~ふにゃふにゃ画像でオハズカシイ・・・。
窯伸びも悪く、下がやや詰まってましたがウワサ通り、すごくおいしい生地でした♪ 旨ー☆
娘に「またしょくぱんつくってー♪」(って、まだこんなに残ってるのにさっ。^^;) とリクもらいましたけど、言われなくても焼くわ~♪ 今度こそフカフカに盛り上がったのん焼こうと思います。^^
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