今日もお友達のお宅にてクリスマスパーティでした。^^
「用意するから何もいらないよー。」とのことでしたので、フルーツを少し準備して向かいます。初めてオジャマするおうちですので、ワクワクドキドキでしたよ。^^
下準備を全て済ませてくれていて、あとはその場でどんどん仕上げていきました。
::鶏と帆立のクリーム煮・ターメリックライス添え
::白玉スープ
::野菜サラダ
::ナシゴレン
::海老せんべい
::カニ
ブロッコリーと赤パプリカでクリスマスカラーになったクリーム煮にはターメリックライスが添えられて彩りもキレイ☆ いきなり味付けを任されてしまい焦ったけれど(笑) とろ~りとおいしくいただきました。
ほうれん草入りの白玉は星型やハートに型抜きしてスープの中に。^^
インドネシア人ご夫妻が用意してくださったナシゴレンと海老せんべい。日本で見慣れているナシゴレンといえば縁を少しカリカリにした目玉焼きが乗っかっててトマトやキュウリがわさっと乗ってる感じですが、ナシゴレンって家庭家庭でとてもバラエティ豊かなんですって。こちらのは刻んだ薄焼き卵と皮を丁寧にむいたキュウリの輪切りでホンワカと優しい見た目でした。^^
ココアスポンジを刻んでクリームでどんどん積んでいきます。ここで子供たち登場ー。仲良く完成させてもらう・・・予定だったのですが、大バトル勃発です。(苦笑) 2人のコが泣くわ喚くわの大騒ぎで、娘は台に乗ったまま硬直。(笑)
チョコレートプレートにいたってはどっちが食べるかで大喧嘩です。^^; (とりあえず最初に「(娘)は小さいので食べなくてよいよね?!」と念押しされてから2人で取り合ってました。そこでも何も言えず固まって頷いてた娘。笑)
あのさー、このプレート、キミたちの名前じゃないんだけど。^^;
それでもなんとか無事完成して一安心でした。
連日のパーティで楽しい反面かなり疲労・・・。(苦笑) 胃袋も休まるヒマありませんね。リップクリーム塗り塗りしながら(笑←ウソ) 明日は本番☆おうちで家族だけのクリスマスです。^^ まだ献立決めてないけれど、無事食卓が整いますように~。今年は娘と一緒にがんばろうと思います♪
皆さんのステキなディナー&スイーツにもお目にかかること楽しみにしています!
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